Рецепт Пирожки с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с мясом

Яйцо 110 г
Сахар 20 г
Сметана 15% жирности 200 г
Рисовая мука диетическая 200 г
Молоко 2,5 70 г
Фарш свиной, 21% жира 500 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.9 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.6% 704 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.8% 366 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.1% 1281 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1% 4095 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 2.1% 1919 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.352 мг 1.5 мг 23.5% 9.3% 426 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 4% 994 г
Витамин В4, холин 29.47 мг 500 мг 5.9% 2.3% 1697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 4% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 3.9% 1026 г
Витамин В9, фолаты 5.018 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7971 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 6.1% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.958 мг 15 мг 6.4% 2.5% 1566 г
Витамин Н, биотин 2.788 мкг 50 мкг 5.6% 2.2% 1793 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0188 мг 20 мг 15.1% 6% 663 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.7 мг 2500 мг 7.2% 2.9% 1384 г
Кальций, Ca 38.49 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2598 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 1.7% 2286 г
Натрий, Na 52.38 мг 1300 мг 4% 1.6% 2482 г
Сера, S 99.1 мг 1000 мг 9.9% 3.9% 1009 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 6.7% 593 г
Хлор, Cl 35.77 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 2% 1961 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3632 г
Кобальт, Co 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 4.3% 921 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Медь, Cu 32.92 мкг 1000 мкг 3.3% 1.3% 3038 г
Молибден, Mo 1.795 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3900 г
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Селен, Se 14.194 мкг 55 мкг 25.8% 10.2% 387 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 9.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41280 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Цинк, Zn 1.1697 мг 12 мг 9.7% 3.9% 1026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.134 г от 4.7 до 16.8 г 45.4% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.759 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.987 г min 16.8 г 35.6% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.328 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.272 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с мясом составляет 251,9 кКал.

  • Порция = 93 гр (234.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.9 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С МЯСОМ

Пирожки с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,5 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 16,9 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Пирожки с мясом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с мясом, калорийность 251,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги