Рецепт Молоко кипяченое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молоко кипяченое

Молоко кипяченое 200 г
Куркума, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко кипяченое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.3% 2375 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.9% 1697 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.1% 3712 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 92 г 2273 г 4% 6% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 3.3% 4615 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 16.7% 905 г
Витамин В4, холин 24.42 мг 500 мг 4.9% 7.4% 2048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 12.2% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.463 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7322 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 19.5% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 2% 7653 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 3.122 мкг 50 мкг 6.2% 9.3% 1602 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6163 мг 20 мг 3.1% 4.7% 3245 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.63 мг 2500 мг 7.8% 11.7% 1284 г
Кальций, Ca 118.63 мг 1000 мг 11.9% 17.9% 843 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 6.8% 2204 г
Натрий, Na 49.93 мг 1300 мг 3.8% 5.7% 2604 г
Сера, S 30.36 мг 1000 мг 3% 4.5% 3294 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 18% 833 г
Хлор, Cl 106.15 мг 2300 мг 4.6% 6.9% 2167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 12% 1251 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 8.7% 1728 г
Кобальт, Co 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 11.7% 1282 г
Марганец, Mn 0.4887 мг 2 мг 24.4% 36.6% 409 г
Медь, Cu 43.32 мкг 1000 мкг 4.3% 6.5% 2308 г
Молибден, Mo 4.78 мкг 70 мкг 6.8% 10.2% 1464 г
Олово, Sn 12.59 мкг ~
Селен, Se 2.102 мкг 55 мкг 3.8% 5.7% 2617 г
Стронций, Sr 16.39 мкг ~
Фтор, F 19.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20704 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 5.9% 2564 г
Цинк, Zn 0.4956 мг 12 мг 4.1% 6.2% 2421 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.045 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Молоко кипяченое составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ

Молоко кипяченое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 13 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 12 %, марганцем - 24,4 %

Чем полезен Молоко кипяченое

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молоко кипяченое, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молоко кипяченое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги