Рецепт Салат Зеленая красавица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Зеленая красавица
| Авокадо | 117 г |
| Кешью | 26 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сок лимонный | 11 г |
| Вода | 102 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 36 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 154 г |
| Пекинская капуста | 296 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Зеленая красавица".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3% | 3800 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 14.5% | 800 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.2% | 952 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 8% | 1459 г |
| альфа Каротин | 4.761 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 9.6% | 1199 г |
| бета Криптоксантин | 5.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.422 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 10.65 мг | 500 мг | 2.1% | 2.4% | 4695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 9.4% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 10.4% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.956 мкг | 400 мкг | 14.7% | 17% | 678 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.72 мг | 90 мг | 24.1% | 27.9% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.058 мг | 15 мг | 7.1% | 8.2% | 1418 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.757 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6605 г |
| Витамин К, филлохинон | 120.4 мкг | 120 мкг | 100.3% | 116.1% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9224 мг | 20 мг | 4.6% | 5.3% | 2168 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.02 мг | 2500 мг | 12.4% | 14.4% | 806 г |
| Кальций, Ca | 57.9 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.7% | 1727 г |
| Кремний, Si | 15.739 мг | 30 мг | 52.5% | 60.8% | 191 г |
| Магний, Mg | 30.15 мг | 400 мг | 7.5% | 8.7% | 1327 г |
| Натрий, Na | 9.95 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 13065 г |
| Сера, S | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5414 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 6.3% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 15.32 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 15013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 4.1% | 2880 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.754 мкг | 10 мкг | 7.5% | 8.7% | 1326 г |
| Литий, Li | 1.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 10% | 1160 г |
| Медь, Cu | 156.97 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 18.2% | 637 г |
| Молибден, Mo | 1.98 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.2% | 3535 г |
| Никель, Ni | 0.758 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.889 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.9% | 6187 г |
| Стронций, Sr | 10.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13012 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.5489 мг | 12 мг | 4.6% | 5.3% | 2186 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.907 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.3% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.897 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.359 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.117 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.308 г | min 16.8 г | 19.7% | 22.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Зеленая красавица составляет 86,4 кКал.
- Порция = 163 гр (140.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.4 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 84.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНАЯ КРАСАВИЦА
Салат Зеленая красавица богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 14,7 %, витамином C - 24,1 %, витамином K - 100,3 %, калием - 12,4 %, кремнием - 52,5 %, медью - 15,7 %
Чем полезен Салат Зеленая красавица
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кефир Талицкий 2,5%
- Борщ ( мой)
- Рыбные палочки
- Колбаска
- Зелёный горошек O'GREEN
- Вафли творожные с кукур. мукой
- Капуста огурец яйцо сметена
- Тунец рубленый натуральный
- Мексиканская смесь
- Ролл Тори-тори
- Салат Цезарь [Додо пицца]
- Горох фасоль
- Рис с овощами
- Сыр классический БРЕСТ-ЛИТОВСК
- физз вишня
- Крекер ржаной
- Хлеб льняной
- Пельмени свиные отварные
- Масло сливочное БРЕСТ-ЛИТОВСК
- Тесто на пельмени 04.24
- Куриные наггетсы - порция 10 шт [Додо пицца]
- Творог Талицкий 5%
- пирожок норвежские ягоды
- Вареники с творогом
- Канелли с малиной
- Щавелевый суп
- Супермясной додстер [Додо пицца]
- Тушеная капуста с курицей @
- Вафли с сыром и ветчиной
- Суп куриный с булгуром и зелёным горошком
- Шницель куриный с карофельныи пюре
- Крылышки
- Пирожное (торт) Прованс
- Снежный краб
- Пармезан
- Картофельные вафли Вкусвилл
- Филе бедра 0424
- Компот из слив
- Котлеты минтай
- Поджарка с грибами
- Kasza gryczana
- Котлеты рубл
- Сосиски сочные папа может
- GAPS_ куриный суп с кабачком
- Фарш говяжий с луком готовый
- Banan
- Вафли
- Чипсы нори кимчи
- Мимоза по Ивлевски
- Gloriss ЦК (ваниль, молочный шоколад, грецкий орех)
- Моцарелла _ помидор
- Борщ
- Индейка с овощами
- Пюре картофельное
- Котлеты Татарские, рубленные
- Пельмени Классика жанра
- Сырники мои
- Нерка запеченая в духовке
- Тушеная капуста
- Азия ролл с креветками
- Свекла с орехом и черносливом
- Свинина под шубой
- Зажарка для борща
- Винегред
- Сырники (копия)
- Воздушный рис в сахарном сиропе
- Ножки Оригинальные
- Запеканка из куриного филе со сметаной
- Круасаны
- Рагу
- Торт фисташковый
- Блины яичные
- Rodzynki
- Лазанья с лавашом
- Салат
- Макароны безглютеновые из бурого риса, амартанта 250гр и киноа (Federico)
- Окорок в духовке
- Салат "Оливье"
- Салат с яйцом и кукурузой
- Куриное филе
- Колбаса вареная Докторская МИКОЯН
- Мое борщ из куриной грудки
- Салат с маслинами
- Морская капуста с крабовыми палочками
- Картофельная запеканка
- Фрикадельки из индейки
- Уха
- Суп куриный с домашней лапшой 1кг
- Лаваш бездрожжевой тонкий
- Фрикадельки замороженные
- Хрен столовый острый
- Окрошка моя
- Борщ 1 с куриной шеей
- Персик вяленый
- Тефтели
- Желе «Яблоко» 118
- Галета с картошкой
- Сыр «Колыбельский» 45%
- Крем Паштет с грибами соевый
- геркулес селяночка
Метки: Как приготовить Салат Зеленая красавица, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Зеленая красавица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
