Рецепт Фритата с грибами и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритата с грибами и беконом

Яйцо куриное (Запекание)	394 г
Шпинат (Запекание)	70 г
Шампиньоны (Жарка)	157 г
Вешенки	163 г
Бекон, жареный на сковороде	100 г
Сметана 15% жирности	111 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные	86 г
Чеснок	10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата с грибами и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171 ккал	1684 ккал	10.2%	6%	985 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	9.3%	628 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	12.9%	452 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.6%	9522 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.3%	2500 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	1.8%	3220 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	172.8 мкг	900 мкг	19.2%	11.2%	521 г
Ретинол	0.13 мг	~
бета Каротин	0.308 мг	5 мг	6.2%	3.6%	1623 г
Витамин В1, тиамин	0.118 мг	1.5 мг	7.9%	4.6%	1271 г
Витамин В2, рибофлавин	0.351 мг	1.8 мг	19.5%	11.4%	513 г
Витамин В4, холин	114.24 мг	500 мг	22.8%	13.3%	438 г
Витамин В5, пантотеновая	1.159 мг	5 мг	23.2%	13.6%	431 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	4.2%	1389 г
Витамин В9, фолаты	14.236 мкг	400 мкг	3.6%	2.1%	2810 г
Витамин В12, кобаламин	0.464 мкг	3 мкг	15.5%	9.1%	647 г
Витамин C, аскорбиновая	2.15 мг	90 мг	2.4%	1.4%	4186 г
Витамин D, кальциферол	0.951 мкг	10 мкг	9.5%	5.6%	1052 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.106 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.074 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.486 мг	15 мг	3.2%	1.9%	3086 г
бета Токоферол	0.109 мг	~
гамма Токоферол	0.048 мг	~
Витамин Н, биотин	11.665 мкг	50 мкг	23.3%	13.6%	429 г
Витамин К, филлохинон	27.8 мкг	120 мкг	23.2%	13.6%	432 г
Витамин РР, НЭ	3.822 мг	20 мг	19.1%	11.2%	523 г
Ниацин	0.726 мг	~
Бетаин	2.586 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295.87 мг	2500 мг	11.8%	6.9%	845 г
Кальций, Ca	134.43 мг	1000 мг	13.4%	7.8%	744 г
Кремний, Si	3.137 мг	30 мг	10.5%	6.1%	956 г
Магний, Mg	21.51 мг	400 мг	5.4%	3.2%	1860 г
Натрий, Na	304.83 мг	1300 мг	23.4%	13.7%	426 г
Сера, S	135.45 мг	1000 мг	13.5%	7.9%	738 г
Фосфор, P	206.1 мг	800 мг	25.8%	15.1%	388 г
Хлор, Cl	79.01 мг	2300 мг	3.4%	2%	2911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.1 мкг	~
Бор, B	7.7 мкг	~
Ванадий, V	0.88 мкг	~
Железо, Fe	2.108 мг	18 мг	11.7%	6.8%	854 г
Йод, I	11.35 мкг	150 мкг	7.6%	4.4%	1322 г
Кобальт, Co	5.644 мкг	10 мкг	56.4%	33%	177 г
Литий, Li	0.125 мкг	~
Марганец, Mn	0.0999 мг	2 мг	5%	2.9%	2002 г
Медь, Cu	148.15 мкг	1000 мкг	14.8%	8.7%	675 г
Молибден, Mo	5.706 мкг	70 мкг	8.2%	4.8%	1227 г
Никель, Ni	0.236 мкг	~
Олово, Sn	2.38 мкг	~
Рубидий, Rb	4.6 мкг	~
Селен, Se	21.402 мкг	55 мкг	38.9%	22.7%	257 г
Стронций, Sr	15.72 мкг	~
Титан, Ti	4.91 мкг	~
Фтор, F	30.46 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	13132 г
Хром, Cr	5.23 мкг	50 мкг	10.5%	6.1%	956 г
Цинк, Zn	1.1394 мг	12 мг	9.5%	5.6%	1053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.248 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.154 г	~
Аргинин*	0.636 г	~
Валин	0.678 г	~
Гистидин*	0.376 г	~
Изолейцин	0.548 г	~
Лейцин	0.968 г	~
Лизин	0.903 г	~
Метионин	0.326 г	~
Метионин + Цистеин	0.276 г	~
Треонин	0.499 г	~
Триптофан	0.159 г	~
Фенилаланин	0.548 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.448 г	~
Заменимые аминокислоты	0.216 г	~
Аланин	0.571 г	~
Аспарагиновая кислота	0.988 г	~
Гидроксипролин	0.011 г	~
Глицин	0.374 г	~
Глутаминовая кислота	1.908 г	~
Пролин	0.621 г	~
Серин	0.664 г	~
Тирозин	0.479 г	~
Цистеин	0.167 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.117 г	от 0.9 до 3.7 г	13%	7.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.36 г	от 4.7 до 16.8 г	28.9%	16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	219.27 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.151 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.139 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.152 г	~
6:0 Капроновая	0.069 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.081 г	~
12:0 Лауриновая	0.1 г	~
14:0 Миристиновая	0.522 г	~
15:0 Пентадекановая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.301 г	~
17:0 Маргариновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	1.004 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.655 г	min 16.8 г	27.7%	16.2%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.299 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.072 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.71 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.323 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.046 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.266 г	от 11.2 до 20.6 г	11.3%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.042 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.488 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.021 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.079 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Фритата с грибами и беконом составляет 171 кКал.

Порция = 269 гр (460 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171 кКал	-%
	Белки	12.1 г	-%
	Жиры	12.4 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТА С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ

Фритата с грибами и беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B2 - 19,5 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 23,2 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином H - 23,3 %, витамином K - 23,2 %, витамином PP - 19,1 %, калием - 11,8 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 25,8 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 56,4 %, медью - 14,8 %, селеном - 38,9 %

Чем полезен Фритата с грибами и беконом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фритата с грибами и беконом, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритата с грибами и беконом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе