Рецепт ☰ Сыр творожный сливочный, инкубация #21 [калье]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Сыр творожный сливочный, инкубация #21 [калье]

☰ Калье [«ПМЖЛ» 2.5%] 1205 г
❋ Сыр творожный [President] 24 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
[П] Йогурт, только углеводы 1% -1145 г
- Вода дистиллированная - 1145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Сыр творожный сливочный, инкубация #21 [калье]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.9% 854 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.3% 622 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.6% 2933 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 6.5% 1181 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.3% 1440 г
Витамин В4, холин 45.05 мг 500 мг 9% 6.9% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 5.6% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 16.396 мкг 400 мкг 4.1% 3.1% 2440 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 18.8% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 4.1% 1903 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 2% 3896 г
Витамин Н, биотин 12.327 мкг 50 мкг 24.7% 18.9% 406 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8698 мг 20 мг 14.3% 10.9% 697 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.97 мг 2500 мг 4% 3.1% 2476 г
Кальций, Ca 396.72 мг 1000 мг 39.7% 30.4% 252 г
Магний, Mg 31 мг 400 мг 7.8% 6% 1290 г
Натрий, Na 37.84 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3436 г
Сера, S 87.36 мг 1000 мг 8.7% 6.7% 1145 г
Фосфор, P 214.8 мг 800 мг 26.9% 20.6% 372 г
Хлор, Cl 546.1 мг 2300 мг 23.7% 18.1% 421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.7 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 0.9% 8411 г
Йод, I 34.67 мкг 150 мкг 23.1% 17.7% 433 г
Кобальт, Co 3.082 мкг 10 мкг 30.8% 23.5% 324 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.8% 9852 г
Медь, Cu 34.77 мкг 1000 мкг 3.5% 2.7% 2876 г
Молибден, Mo 19.262 мкг 70 мкг 27.5% 21% 363 г
Олово, Sn 50.08 мкг ~
Селен, Se 2.259 мкг 55 мкг 4.1% 3.1% 2435 г
Стронций, Sr 65.5 мкг ~
Фтор, F 77.05 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5191 г
Хром, Cr 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 11.8% 649 г
Цинк, Zn 1.1683 мг 12 мг 9.7% 7.4% 1027 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.477 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.89 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.641 г min 16.8 г 15.7% 12%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.7%

Энергетическая ценность ☰ Сыр творожный сливочный, инкубация #21 [калье] составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ СЫР ТВОРОЖНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ, ИНКУБАЦИЯ #21 [КАЛЬЕ]

☰ Сыр творожный сливочный, инкубация #21 [калье] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,6 %, витамином H - 24,7 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 39,7 %, фосфором - 26,9 %, хлором - 23,7 %, йодом - 23,1 %, кобальтом - 30,8 %, молибденом - 27,5 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен ☰ Сыр творожный сливочный, инкубация #21 [калье]

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Сыр творожный сливочный, инкубация #21 [калье], калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Сыр творожный сливочный, инкубация #21 [калье], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы