Рецепт Салатная заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатная заправка

Оливковое масло 20 г
Льняное масло холодного отжима 8 г
Устричный Соус [Santa Maria] 5 г
Сок лимонный 8 г
Сок яблочный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатная заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.5 ккал 1684 ккал 18.3% 6% 548 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.2% 15200 г
Жиры 30.8 г 56 г 55% 17.9% 182 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1% 3269 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 0.9% 3732 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 94340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.055 мкг 400 мкг 727273 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 1.5% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.773 мг 15 мг 18.5% 6% 541 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 2.528 мг ~
дельта Токоферол 0.145 мг ~
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9107 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 3.8% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.1275 мг 20 мг 0.6% 0.2% 15686 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.64 мг 2500 мг 3.1% 1% 3179 г
Кальций, Ca 7.49 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13351 г
Магний, Mg 2.81 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14235 г
Натрий, Na 5.05 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 25743 г
Фосфор, P 6 мг 800 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Хлор, Cl 0.16 мг 2300 мг 1437500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 1.6% 2079 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16529 г
Медь, Cu 32.42 мкг 1000 мкг 3.2% 1% 3085 г
Молибден, Mo 2.747 мкг 70 мкг 3.9% 1.3% 2548 г
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.0281 мг 12 мг 0.2% 0.1% 42705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.86 г от 0.9 до 3.7 г 131.4% 42.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.896 г от 4.7 до 16.8 г 82.9% 27%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 8.615 мг ~
Стигмастерол 2.637 мг ~
бета Ситостерол 40.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.254 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.845 г ~
20:0 Арахиновая 0.198 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.324 г min 16.8 г 97.2% 31.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.346 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.874 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.866 г от 11.2 до 20.6 г 79.2% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.897 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.252 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.692 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 4.692 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салатная заправка составляет 307,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.5 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 30.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА

Салатная заправка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,5 %, витамином K - 11,7 %

Чем полезен Салатная заправка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатная заправка, калорийность 307,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатная заправка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты