Рецепт Вафля соленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафля соленая

Экспонента домашняя 190 г
Славяновская 60 г
Семена льна 50 г
Клетчатка пшеничная 0 ккал 5 г
Амарант, зерна, неприготовленные 20 г
Овсяные отруби 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафля соленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.9% 768 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.4% 566 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.1% 1738 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 24.2% 220 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Лютеин + Зеаксантин 146.84 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.433 мг 1.5 мг 28.9% 15.3% 346 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В4, холин 25.31 мг 500 мг 5.1% 2.7% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.7% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.2% 1274 г
Витамин В9, фолаты 28.297 мкг 400 мкг 7.1% 3.8% 1414 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6224 г
бета Токоферол 0.083 мг ~
гамма Токоферол 4.005 мг ~
дельта Токоферол 0.133 мг ~
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44248 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.807 мг 20 мг 4% 2.1% 2478 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 7.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.49 мг 2500 мг 10.2% 5.4% 982 г
Кальций, Ca 84.04 мг 1000 мг 8.4% 4.5% 1190 г
Кремний, Si 0.336 мг 30 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Магний, Mg 119.41 мг 400 мг 29.9% 15.9% 335 г
Натрий, Na 28.19 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4612 г
Сера, S 71.28 мг 1000 мг 7.1% 3.8% 1403 г
Фосфор, P 235 мг 800 мг 29.4% 15.6% 340 г
Хлор, Cl 12.83 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Железо, Fe 2.192 мг 18 мг 12.2% 6.5% 821 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5515 г
Кобальт, Co 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Марганец, Mn 1.2147 мг 2 мг 60.7% 32.2% 165 г
Медь, Cu 318.98 мкг 1000 мкг 31.9% 16.9% 313 г
Молибден, Mo 1.206 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5804 г
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Селен, Se 10.263 мкг 55 мкг 18.7% 9.9% 536 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 93.84 мкг 4000 мкг 2.3% 1.2% 4263 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 1.3605 мг 12 мг 11.3% 6% 882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.119 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.288 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.578 г от 0.9 до 3.7 г 123.7% 65.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.614 г от 4.7 до 16.8 г 34.3% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.92 мг ~
Кампестерол 9 мг ~
Стигмастерол 2.2 мг ~
бета Ситостерол 18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.987 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.846 г min 16.8 г 11% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.192 г от 11.2 до 20.6 г 55.3% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.576 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вафля соленая составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.3 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 9.1 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛЯ СОЛЕНАЯ

Вафля соленая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,9 %, магнием - 29,9 %, фосфором - 29,4 %, железом - 12,2 %, марганцем - 60,7 %, медью - 31,9 %, селеном - 18,7 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Вафля соленая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафля соленая, калорийность 188,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафля соленая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты