Рецепт Диета.Салат из Пекинки с огурцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диета.Салат из Пекинки с огурцом и луком

Пекинская капуста 250 г
Огурец грунтовый 110 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диета.Салат из Пекинки с огурцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 14.9% 1143 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.9% 9522 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.2% 1667 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 6.6% 2537 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 12.9% 1314 г
альфа Каротин 0.595 мкг ~
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 15.8% 1071 г
Лютеин + Зеаксантин 28.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.6% 3673 г
Витамин В4, холин 6.95 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.9% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 13.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 52.19 мкг 400 мкг 13% 22% 766 г
Витамин C, аскорбиновая 26.07 мг 90 мг 29% 49.2% 345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 9.2% 1863 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16779 г
Витамин К, филлохинон 81.2 мкг 120 мкг 67.7% 114.7% 148 г
Витамин РР, НЭ 0.4119 мг 20 мг 2.1% 3.6% 4856 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218 мг 2500 мг 8.7% 14.7% 1147 г
Кальций, Ca 67.81 мг 1000 мг 6.8% 11.5% 1475 г
Кремний, Si 14.514 мг 30 мг 48.4% 82% 207 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 6.8% 2508 г
Натрий, Na 9.86 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 13185 г
Сера, S 11.52 мг 1000 мг 1.2% 2% 8681 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 7.3% 2346 г
Хлор, Cl 14.3 мг 2300 мг 0.6% 1% 16084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.5 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 4.6% 3659 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14851 г
Кобальт, Co 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 13.1% 1292 г
Литий, Li 0.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.2037 мг 2 мг 10.2% 17.3% 982 г
Медь, Cu 59.02 мкг 1000 мкг 5.9% 10% 1694 г
Молибден, Mo 1.39 мкг 70 мкг 2% 3.4% 5036 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 1.7% 10456 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Фтор, F 13.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29218 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 8.1% 2092 г
Цинк, Zn 0.2546 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.594 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 21.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.794 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.199 г min 16.8 г 19% 32.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Диета.Салат из Пекинки с огурцом и луком составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТА.САЛАТ ИЗ ПЕКИНКИ С ОГУРЦОМ И ЛУКОМ

Диета.Салат из Пекинки с огурцом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13 %, витамином C - 29 %, витамином K - 67,7 %, кремнием - 48,4 %

Чем полезен Диета.Салат из Пекинки с огурцом и луком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диета.Салат из Пекинки с огурцом и луком, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диета.Салат из Пекинки с огурцом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты