Рецепт Картошка с мясом по 01.04.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с мясом по 01.04.24

Картофель 1238 г
Свинина, рёбра с лопаточной части 828 г
Лук репчатый 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом по 01.04.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.5% 927 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7% 1244 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.9% 2281 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 12% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.4% 1374 г
Витамин В4, холин 36.03 мг 500 мг 7.2% 6.3% 1388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 13.2% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 16.2% 542 г
Витамин В9, фолаты 5.199 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7694 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 10.6% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 11.79 мг 90 мг 13.1% 11.5% 763 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 2.2% 3937 г
Витамин D3, холекальциферол 0.254 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.9% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35461 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1392 мг 20 мг 10.7% 9.4% 935 г
Ниацин 0.723 мг ~
Бетаин 1.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.63 мг 2500 мг 17.6% 15.4% 569 г
Кальций, Ca 16.37 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6109 г
Кремний, Si 27.559 мг 30 мг 91.9% 80.5% 109 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 4.7% 1868 г
Натрий, Na 25.91 мг 1300 мг 2% 1.8% 5017 г
Сера, S 93.64 мг 1000 мг 9.4% 8.2% 1068 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 11.7% 748 г
Хлор, Cl 33.82 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 504.2 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 80.69 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2064 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.8% 5000 г
Кобальт, Co 3.189 мкг 10 мкг 31.9% 28% 314 г
Литий, Li 41.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 5.2% 1692 г
Медь, Cu 112.25 мкг 1000 мкг 11.2% 9.8% 891 г
Молибден, Mo 4.332 мкг 70 мкг 6.2% 5.4% 1616 г
Никель, Ni 2.997 мкг ~
Рубидий, Rb 316.6 мкг ~
Селен, Se 11.892 мкг 55 мкг 21.6% 18.9% 462 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20801 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 9.8% 891 г
Цинк, Zn 1.2837 мг 12 мг 10.7% 9.4% 935 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.699 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.282 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.383 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.91 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.019 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картошка с мясом по 01.04.24 составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С МЯСОМ ПО 01.04.24

Картошка с мясом по 01.04.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином C - 13,1 %, калием - 17,6 %, кремнием - 91,9 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 31,9 %, медью - 11,2 %, селеном - 21,6 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Картошка с мясом по 01.04.24

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с мясом по 01.04.24, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с мясом по 01.04.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги