Рецепт Варенье клубничное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенье клубничное

Клубника (Варка без слива) 450 г
сахарозаменитель 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье клубничное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.8% 3167 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.8% 4667 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 8.3% 1048 г
Углеводы (общие) 29.1 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 28.5% 308 г
Вода 21.8 г 2273 г 1% 0.9% 10427 г
Органические кислоты 3.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.6% 1333 г
Витамин В4, холин 16.76 мг 500 мг 3.4% 3% 2983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 8.5% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 6.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 4.7% 1905 г
Витамин C, аскорбиновая 72 мг 90 мг 80% 70.2% 125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.47 мг 15 мг 9.8% 8.6% 1020 г
Витамин Н, биотин 11.76 мкг 50 мкг 23.5% 20.6% 425 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 4.7% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.02 мг 20 мг 5.1% 4.5% 1961 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 478.2 мг 2500 мг 19.1% 16.8% 523 г
Кальций, Ca 116.4 мг 1000 мг 11.6% 10.2% 859 г
Кремний, Si 178.2 мг 30 мг 594% 521.5% 17 г
Магний, Mg 51.3 мг 400 мг 12.8% 11.2% 780 г
Натрий, Na 53.46 мг 1300 мг 4.1% 3.6% 2432 г
Сера, S 35.28 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2834 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 7% 1246 г
Хлор, Cl 47.52 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 333 мкг ~
Ванадий, V 16.2 мкг ~
Железо, Fe 3.492 мг 18 мг 19.4% 17% 515 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Кобальт, Co 11.64 мкг 10 мкг 116.4% 102.2% 86 г
Литий, Li 5.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.36 мг 2 мг 18% 15.8% 556 г
Медь, Cu 367.2 мкг 1000 мкг 36.7% 32.2% 272 г
Молибден, Mo 18 мкг 70 мкг 25.7% 22.6% 389 г
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 1.056 мкг 55 мкг 1.9% 1.7% 5208 г
Стронций, Sr 15.48 мкг ~
Фтор, F 32.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12346 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 6.3% 1389 г
Цинк, Zn 0.285 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4211 г
Цирконий, Zr 11.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 8.1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 1.557 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.191 г от 0.9 до 3.7 г 21.2% 18.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.265 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье клубничное составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 6.5 г -%
Вода 21.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЬЕ КЛУБНИЧНОЕ

Варенье клубничное богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 80 %, витамином H - 23,5 %, калием - 19,1 %, кальцием - 11,6 %, кремнием - 594 %, магнием - 12,8 %, железом - 19,4 %, кобальтом - 116,4 %, марганцем - 18 %, медью - 36,7 %, молибденом - 25,7 %

Чем полезен Варенье клубничное

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варенье клубничное, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенье клубничное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги