Рецепт Песочное тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песочное тесто

Яйцо куриное (Запекание) 2 С2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочное тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.5 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 378 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.5% 905 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 7.6% 295 г
Углеводы 60.2 г 219 г 27.5% 6.2% 364 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.5% 909 г
Вода 18.6 г 2273 г 0.8% 0.2% 12220 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.4 мкг 900 мкг 18.2% 4.1% 551 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.3% 1800 г
Витамин В4, холин 67.45 мг 500 мг 13.5% 3% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 1.5% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.909 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 4037 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 0.5% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 1.3% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.243 мг 15 мг 8.3% 1.9% 1207 г
Витамин Н, биотин 3.777 мкг 50 мкг 7.6% 1.7% 1324 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.2414 мг 20 мг 11.2% 2.5% 892 г
Ниацин 0.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.07 мг 2500 мг 3.9% 0.9% 2549 г
Кальций, Ca 21.59 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4632 г
Кремний, Si 2.502 мг 30 мг 8.3% 1.9% 1199 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 0.7% 3457 г
Натрий, Na 20.92 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6214 г
Сера, S 66.82 мг 1000 мг 6.7% 1.5% 1497 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 2.3% 962 г
Хлор, Cl 32.83 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 656.7 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 56.29 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 1.5% 1533 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Кобальт, Co 2.314 мкг 10 мкг 23.1% 5.2% 432 г
Марганец, Mn 0.3607 мг 2 мг 18% 4% 554 г
Медь, Cu 75.1 мкг 1000 мкг 7.5% 1.7% 1332 г
Молибден, Mo 8.599 мкг 70 мкг 12.3% 2.8% 814 г
Никель, Ni 1.376 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Селен, Se 7.153 мкг 55 мкг 13% 2.9% 769 г
Титан, Ti 6.88 мкг ~
Фтор, F 21.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18605 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2632 г
Цинк, Zn 0.6114 мг 12 мг 5.1% 1.1% 1963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.637 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.401 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.761 г ~
6:0 Капроновая 0.169 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.385 г ~
12:0 Лауриновая 0.493 г ~
14:0 Миристиновая 1.599 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.05 г min 16.8 г 36% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.633 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Песочное тесто составляет 445,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 445.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 60.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 18.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО

Песочное тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, холином - 13,5 %, витамином PP - 11,2 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 18 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 13 %

Чем полезен Песочное тесто

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Песочное тесто, калорийность 445,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песочное тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги