Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Морковь 70 г
Огурец парниковый 70 г
Капуста белокочанная 50 г
Укроп 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Семена льна 3 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.8% 4000 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.5% 1333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.2% 4761 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16% 952 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.8% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 694.2 мкг 900 мкг 77.1% 117.7% 130 г
бета Каротин 4.177 мг 5 мг 83.5% 127.5% 120 г
Лютеин + Зеаксантин 9.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 9.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.2% 2951 г
Витамин В4, холин 9.71 мг 500 мг 1.9% 2.9% 5149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 6.4% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.183 мкг 400 мкг 3.5% 5.3% 2820 г
Витамин C, аскорбиновая 22.73 мг 90 мг 25.3% 38.6% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.359 мг 15 мг 9.1% 13.9% 1104 г
гамма Токоферол 0.281 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 8993 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 39.1% 391 г
Витамин РР, НЭ 1.041 мг 20 мг 5.2% 7.9% 1921 г
Ниацин 0.681 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.41 мг 2500 мг 9.6% 14.7% 1044 г
Кальций, Ca 74.39 мг 1000 мг 7.4% 11.3% 1344 г
Кремний, Si 42.822 мг 30 мг 142.7% 217.9% 70 г
Магний, Mg 42.33 мг 400 мг 10.6% 16.2% 945 г
Натрий, Na 16.46 мг 1300 мг 1.3% 2% 7898 г
Сера, S 20.98 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4766 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 12.5% 1220 г
Хлор, Cl 40.43 мг 2300 мг 1.8% 2.7% 5689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385.5 мкг ~
Бор, B 114.3 мкг ~
Ванадий, V 34.23 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 9% 1687 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 2.7% 5660 г
Кобальт, Co 1.897 мкг 10 мкг 19% 29% 527 г
Литий, Li 3.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.2594 мг 2 мг 13% 19.8% 771 г
Медь, Cu 115.61 мкг 1000 мкг 11.6% 17.7% 865 г
Молибден, Mo 9.685 мкг 70 мкг 13.8% 21.1% 723 г
Никель, Ni 10.224 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 1.494 мкг 55 мкг 2.7% 4.1% 3681 г
Стронций, Sr 7.01 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 21.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18382 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 11.6% 1312 г
Цинк, Zn 0.6351 мг 12 мг 5.3% 8.1% 1889 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.701 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.344 г от 0.9 до 3.7 г 38.2% 58.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.002 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 65%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.634 мг ~
Стигмастерол 0.155 мг ~
бета Ситостерол 11.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.509 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.122 г min 16.8 г 6.7% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.391 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 32.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.321 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 65,5 кКал.

  • Порция = 213 гр (139.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,1 %, бэта-каротином - 83,5 %, витамином C - 25,3 %, витамином K - 25,6 %, кремнием - 142,7 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 13 %, медью - 11,6 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты