Рецепт Пирог на жидком тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог на жидком тесте

Вода	320 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	300 г
Дрожжевой экстракт	4 г
Сахар песок	12 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Подсолнечное масло	34 г
Манка [Макфа]	10 г
Тыквенные семечки, сушеные	15 г
Капуста тушеная с томатом	400 г
Протеин тыквенный, Vegan Nutrition, растительный, 500г	18 г
Куркума, молотая	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на жидком тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1066 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	4.2%	1490 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	5.8%	1098 г
Углеводы	22.6 г	219 г	10.3%	6.5%	969 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.3%	1000 г
Вода	67.6 г	2273 г	3%	1.9%	3362 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.7 мкг	900 мкг	7.9%	5%	1273 г
альфа Каротин	0.014 мкг	~
бета Каротин	0.431 мг	5 мг	8.6%	5.4%	1160 г
бета Криптоксантин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.026 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.137 мг	1.5 мг	9.1%	5.8%	1095 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	3.2%	1978 г
Витамин В4, холин	18.19 мг	500 мг	3.6%	2.3%	2749 г
Витамин В5, пантотеновая	0.13 мг	5 мг	2.6%	1.6%	3846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	2.3%	2740 г
Витамин В9, фолаты	27.796 мкг	400 мкг	6.9%	4.4%	1439 г
Витамин В12, кобаламин	0.002 мкг	3 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.31 мг	90 мг	4.8%	3%	2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.261 мг	15 мг	15.1%	9.6%	663 г
гамма Токоферол	0.492 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7463 г
Витамин К, филлохинон	14.1 мкг	120 мкг	11.8%	7.5%	851 г
Витамин РР, НЭ	1.518 мг	20 мг	7.6%	4.8%	1318 г
Ниацин	0.489 мг	~
Бетаин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.7 мг	2500 мг	5.5%	3.5%	1816 г
Кальций, Ca	18.62 мг	1000 мг	1.9%	1.2%	5371 г
Кремний, Si	5.418 мг	30 мг	18.1%	11.5%	554 г
Магний, Mg	20.97 мг	400 мг	5.2%	3.3%	1907 г
Натрий, Na	302.05 мг	1300 мг	23.2%	14.7%	430 г
Сера, S	35.24 мг	1000 мг	3.5%	2.2%	2838 г
Фосфор, P	56.8 мг	800 мг	7.1%	4.5%	1408 г
Хлор, Cl	453.39 мг	2300 мг	19.7%	12.5%	507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	339.5 мкг	~
Бор, B	35 мкг	~
Ванадий, V	29.61 мкг	~
Железо, Fe	1.158 мг	18 мг	6.4%	4.1%	1554 г
Йод, I	0.89 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	16854 г
Кобальт, Co	1.491 мкг	10 мкг	14.9%	9.4%	671 г
Литий, Li	0.283 мкг	~
Марганец, Mn	0.388 мг	2 мг	19.4%	12.3%	515 г
Медь, Cu	93.63 мкг	1000 мкг	9.4%	5.9%	1068 г
Молибден, Mo	5.988 мкг	70 мкг	8.6%	5.4%	1169 г
Никель, Ni	1.855 мкг	~
Олово, Sn	1.38 мкг	~
Рубидий, Rb	37.7 мкг	~
Селен, Se	1.757 мкг	55 мкг	3.2%	2%	3130 г
Стронций, Sr	0.46 мкг	~
Титан, Ti	3.21 мкг	~
Фтор, F	40.08 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	9980 г
Хром, Cr	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	2%	3145 г
Цинк, Zn	0.4848 мг	12 мг	4%	2.5%	2475 г
Цирконий, Zr	0.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.137 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аргинин*	0.112 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.063 г	~
Лизин	0.044 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты	0.245 г	~
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.12 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.212 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.045 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.724 г	от 4.7 до 16.8 г	58%	36.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	8.11 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.618 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.314 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.197 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.143 г	min 16.8 г	6.8%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.136 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.224 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.795 г	от 11.2 до 20.6 г	25%	15.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.591 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.287 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пирог на жидком тесте составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	22.6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	67.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ НА ЖИДКОМ ТЕСТЕ

Пирог на жидком тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,1 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 18,1 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 19,4 %

Чем полезен Пирог на жидком тесте

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог на жидком тесте, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог на жидком тесте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная закуска с зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе