Рецепт Курица(части курицы) замаринованные для запекания. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица(части курицы) замаринованные для запекания

Куриный окорочок 255 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового,Altero 3 г
Мёд натуральный разнотравье, Мастер меда 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Хмели-сунели, Приправы мира 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица(части курицы) замаринованные для запекания".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 13.6% 374 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.5% 483 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3563 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 2.6% 1911 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 2.212 мкг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4673 г
бета Криптоксантин 22.996 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 5.5% 928 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.182 мкг 400 мкг 219780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2708 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1136 мг 20 мг 20.6% 10.5% 486 г
Ниацин 4.076 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.98 мг 2500 мг 10.2% 5.2% 980 г
Кальций, Ca 17.39 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5750 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2030 г
Натрий, Na 224.73 мг 1300 мг 17.3% 8.8% 578 г
Сера, S 203.11 мг 1000 мг 20.3% 10.3% 492 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 8.5% 596 г
Хлор, Cl 294.89 мг 2300 мг 12.8% 6.5% 780 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.985 мг 18 мг 11% 5.6% 907 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2636 г
Кобальт, Co 9.535 мкг 10 мкг 95.4% 48.5% 105 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5666 г
Медь, Cu 88.97 мкг 1000 мкг 8.9% 4.5% 1124 г
Молибден, Mo 15.576 мкг 70 мкг 22.3% 11.3% 449 г
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 123.24 мкг 4000 мкг 3.1% 1.6% 3246 г
Хром, Cr 26.54 мкг 50 мкг 53.1% 27% 188 г
Цинк, Zn 1.6299 мг 12 мг 13.6% 6.9% 736 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.74 г ~
Валин 0.989 г ~
Гистидин* 0.683 г ~
Изолейцин 0.931 г ~
Лейцин 1.681 г ~
Лизин 2.183 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.73 г ~
Треонин 0.912 г ~
Триптофан 0.323 г ~
Фенилаланин 0.874 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.197 г ~
Аспарагиновая кислота 1.726 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 1.216 г ~
Глутаминовая кислота 2.795 г ~
Пролин 1.08 г ~
Серин 0.893 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.452 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.122 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.079 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.495 г min 16.8 г 32.7% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.891 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.798 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.574 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.452 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курица(части курицы) замаринованные для запекания составляет 196,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.8 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА(ЧАСТИ КУРИЦЫ) ЗАМАРИНОВАННЫЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ

Курица(части курицы) замаринованные для запекания богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,6 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 12,8 %, железом - 11 %, кобальтом - 95,4 %, молибденом - 22,3 %, хромом - 53,1 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Курица(части курицы) замаринованные для запекания

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица(части курицы) замаринованные для запекания, калорийность 196,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица(части курицы) замаринованные для запекания, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты