Рецепт Манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манка

Манная крупа (Варка без слива жидкая) 32 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 350 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.4% 1949 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.4% 1647 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.7% 1840 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 3.1% 3502 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 8.1% 1295 г
Витамин В4, холин 22 мг 500 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 8.2% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.88 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6803 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 13.1% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7042 г
Витамин Н, биотин 2.983 мкг 50 мкг 6% 6.3% 1676 г
Витамин РР, НЭ 1.3587 мг 20 мг 6.8% 7.2% 1472 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.09 мг 2500 мг 6% 6.3% 1666 г
Кальций, Ca 106.76 мг 1000 мг 10.7% 11.3% 937 г
Кремний, Si 0.517 мг 30 мг 1.7% 1.8% 5803 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 3.6% 2956 г
Натрий, Na 47.83 мг 1300 мг 3.7% 3.9% 2718 г
Сера, S 33.49 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 2986 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 11.7% 903 г
Хлор, Cl 106.43 мг 2300 мг 4.6% 4.9% 2161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.87 мкг ~
Железо, Fe 0.149 мг 18 мг 0.8% 0.8% 12081 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 4.5% 2336 г
Кобальт, Co 2.852 мкг 10 мкг 28.5% 30.1% 351 г
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4608 г
Медь, Cu 16.82 мкг 1000 мкг 1.7% 1.8% 5945 г
Молибден, Mo 5.538 мкг 70 мкг 7.9% 8.3% 1264 г
Никель, Ni 0.99 мкг ~
Олово, Sn 12.15 мкг ~
Селен, Se 1.712 мкг 55 мкг 3.1% 3.3% 3213 г
Стронций, Sr 15.52 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 19.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20020 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 4% 2618 г
Цинк, Zn 0.4101 мг 12 мг 3.4% 3.6% 2926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Лактоза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.317 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 1.673 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.202 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.021 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.988 г min 16.8 г 5.9% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Манка составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНКА

Манка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Манка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манка, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги