Рецепт Котлеты из гов.сердца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из гов.сердца
| Сердце говяжье | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соевый соус | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из гов.сердца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 17.9% | 531 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.3% | 1514 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.8 мкг | 900 мкг | 33.1% | 31.5% | 302 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.682 мг | 5 мг | 33.6% | 32% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 22.48 мг | 500 мг | 4.5% | 4.3% | 2224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.498 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.5% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 1.917 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.6% | 2608 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6679 мг | 20 мг | 3.3% | 3.1% | 2994 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.73 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.9% | 1912 г |
| Кальций, Ca | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5203 г |
| Кремний, Si | 8.69 мг | 30 мг | 29% | 27.6% | 345 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 3.2% | 2918 г |
| Натрий, Na | 185.05 мг | 1300 мг | 14.2% | 13.5% | 703 г |
| Сера, S | 35.67 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2803 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 5.3% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 27.48 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 2.476 мкг | 10 мкг | 24.8% | 23.6% | 404 г |
| Литий, Li | 0.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.5% | 1739 г |
| Медь, Cu | 49.37 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.7% | 2026 г |
| Молибден, Mo | 3.778 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.1% | 1853 г |
| Никель, Ni | 1.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.43 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4.2% | 2263 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22485 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.3% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.4372 мг | 12 мг | 3.6% | 3.4% | 2745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.156 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.246 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | min 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из гов.сердца составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.1 кКал | -% | |
| Белки | 14.3 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 74.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВ.СЕРДЦА
Котлеты из гов.сердца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 33,6 %, кремнием - 29 %, кобальтом - 24,8 %
Чем полезен Котлеты из гов.сердца
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Завтрак 28.03.24
- Yogurt Prune
- *Запечёные овощи
- Блинчики из цельнозерновой муки с отрубями
- Magners Berry сидр фруктовый амортизированный. Магнерс берри.
- Масло сливочное солёное 82.5% Сливочная страна
- Вафли со сгущёнкой
- Витамин Д3 VitaScience
- Тесто шу
- Псиллиум
- Филе грудки цыпленка в маринаде "Римский" [Вкусвилл]
- Щи с фасолью
- Печёночные блинчики
- Торт клубника с шоколадом
- Круассан слоеный
- Мисо суп
- Тыквенный суп
- Протеиновое печенье шоколад-вишня
- Oikos йогурт
- Птичье молоко
- Торт диет мамин с фруктами
- Блины на кефире
- Котлети свинині 27.03.24
- Манка
- вареники покуп 27,03,24
- Цикрий ELZA
- GABA 500
- Мороженое топ арбуз чиа
- *Куриные котлеты
- 5-HTP
- Картофельное пюре 28.03.2024
- Чипсы с луком
- Соус цезарь
- Гуляш по-советски
- Синабон
- Стейк из капусты с грибами
- Цветная капуста жареная с яйцом без масла
- Орехи с изюмом
- Protein Energy Bar Pistachio
- Вафли 27.03
- Клетчатка
- Батончик вафельный Wafer «Ореховый пломбир» Bombbar
- Карбонад Петербургский
- Чизкейк какульки котики утки
- Плов с курицей
- Пангасиус с сырной корочкой
- Пп бейглы
- Блинчики с курицей
- Кето-печенье "Кокосанка"
- Дальпико Кальмар филе
- Баклажан с тхиной
- Кокосовая стружка "Зелёный Слон"
- Кето-печенье "Кокосанка" с шоколадом
- Синабон с корицей
- Ядра подсолнуха
- Хлебцы хрустящие кукурузные
- Творог обезжиренный БУРЁНКИНО
- Горбуша (Pink Salmon) с гребешками (Scallop) в духовке под фольгой (лимон в готовое блюдо)
- Манная каша Пармалат мал порция
- Рататуй
- Сендвич ролл с горбушей и яйцом
- Салат
- восточные сладости мучные "СТЭШКИ'
- Котлеты
- Кур терияки 27.03
- Рикотта с шоколадом
- Оксамит ночі
- Семечки жареные королевские
- Блинчики с яблочной начинкой
- Jerky Gusto индейка
- Nine Mixed Grain Bread
- биоаланс биокефирный
- Начинка из куриной грудки с сыром
- Омлет с сыром
- Творог с кинзой и чесноком
- Сырники ПП
- Кардиомагнил
- Кето завтрак шоколадница
- Каша рисовая на молоке
- Пряники шоколадные с апельсиновой начинкой
- Салат38, 03
- Паста
- Голень индейки копченая
- Cыр Smoked Gouda
- Молоко 1%
- Тыквенный суп
- ☰ Свинина, пятаки со шкурой в АФК - дотла в СВЧ
- Конфеты яйца
- Пирог на варенье из смородины со сметанным кремом
- фруттис с клубникой 5%
- Пирожное протеиновое Брауни двойной шоколад
- Хлебцы цельнозерновые рис да гречка
- Курица тушка охлаждённая сырая
- Печенье протеиновое сливочное суфле
- Рубленные котлетки из куриной грудки
- Курица запечённая в рукаве
- Смесь суперзеленая (органик)
- Jersey Mike's #5 Super Sub on White Bread
- Запеканка с фаршем со свинины
- Смузи с чиа
Метки: Как приготовить Котлеты из гов.сердца, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из гов.сердца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
