Рецепт Каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша рисовая

Рис, зерно продовольственное 100 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 450 г
Сахар песок 74 г
Способ приготовления

рис заливаю небольшим количеством воды, довожу до кипения и провариваю минут 5-7. Затем заливаю молоком приблизительно 500 мл. и готовлю кашу ддо готовности. Периодически помешиваю, добавля. по вкусу сахарный песок 2-3 ст.л. и немного ванильного сахара. В конце сливочное масло гр.25-30.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.2% 2235 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.7% 1931 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 8.1% 869 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5660 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.2% 1682 г
Витамин В4, холин 13.62 мг 500 мг 2.7% 1.9% 3671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.854 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4518 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин Н, биотин 1.923 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2600 г
Витамин РР, НЭ 1.4984 мг 20 мг 7.5% 5.3% 1335 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.96 мг 2500 мг 6.2% 4.4% 1603 г
Кальций, Ca 94.03 мг 1000 мг 9.4% 6.7% 1063 г
Кремний, Si 198.718 мг 30 мг 662.4% 468.8% 15 г
Магний, Mg 28.69 мг 400 мг 7.2% 5.1% 1394 г
Натрий, Na 40.98 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3172 г
Сера, S 9.62 мг 1000 мг 1% 0.7% 10395 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 10.5% 677 г
Хлор, Cl 93.43 мг 2300 мг 4.1% 2.9% 2462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.2 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 64.1 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 3.3% 2187 г
Кобальт, Co 1.755 мкг 10 мкг 17.6% 12.5% 570 г
Марганец, Mn 0.5853 мг 2 мг 29.3% 20.7% 342 г
Медь, Cu 98.4 мкг 1000 мкг 9.8% 6.9% 1016 г
Молибден, Mo 7.885 мкг 70 мкг 11.3% 8% 888 г
Никель, Ni 8.269 мкг ~
Олово, Sn 10.82 мкг ~
Селен, Se 3.926 мкг 55 мкг 7.1% 5% 1401 г
Фтор, F 27.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14684 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.5769 мг 12 мг 4.8% 3.4% 2080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.876 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 1.221 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.934 г min 16.8 г 5.6% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША РИСОВАЯ

Каша рисовая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 662,4 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 29,3 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Каша рисовая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша рисовая, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша рисовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты