Рецепт Утренний коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Утренний коктейль

Банан 1 Штука
Творог 5% жирности 200 г
Мед пчелиный 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утренний коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.9% 1086 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.2% 1872 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2963 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 2.4% 4072 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 8.6% 1139 г
Витамин В4, холин 26.49 мг 500 мг 5.3% 5.2% 1888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 7.1% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 14.002 мкг 400 мкг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 17% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7653 г
Витамин Н, биотин 4.916 мкг 50 мкг 9.8% 9.5% 1017 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6328 мг 20 мг 8.2% 8% 1225 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.04 мг 2500 мг 6.4% 6.2% 1572 г
Кальций, Ca 112.82 мг 1000 мг 11.3% 11% 886 г
Кремний, Si 5.763 мг 30 мг 19.2% 18.7% 521 г
Магний, Mg 23.49 мг 400 мг 5.9% 5.7% 1703 г
Натрий, Na 43.48 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 2990 г
Сера, S 67.18 мг 1000 мг 6.7% 6.5% 1489 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 14.8% 657 г
Хлор, Cl 100.62 мг 2300 мг 4.4% 4.3% 2286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 2.2% 4380 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 5.2% 1904 г
Кобальт, Co 1.199 мкг 10 мкг 12% 11.7% 834 г
Литий, Li 0.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.2254 мг 2 мг 11.3% 11% 887 г
Медь, Cu 51.68 мкг 1000 мкг 5.2% 5.1% 1935 г
Молибден, Mo 4.921 мкг 70 мкг 7% 6.8% 1422 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Олово, Sn 10.81 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 9.061 мкг 55 мкг 16.5% 16% 607 г
Стронций, Sr 14.23 мкг ~
Фтор, F 25.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15510 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.3% 2976 г
Цинк, Zn 0.5012 мг 12 мг 4.2% 4.1% 2394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.254 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.751 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Утренний коктейль составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УТРЕННИЙ КОКТЕЙЛЬ

Утренний коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,5 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 19,2 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Утренний коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Утренний коктейль, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Утренний коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги