Рецепт Рыба в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба в аэрогриле

Лук репчатый (Запекание) 50 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 20 г
Форель, все виды 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 13.4% 380 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.8% 471 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.5% 3470 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5590 г
Ретинол 0.016 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.338 мг 1.5 мг 22.5% 11.4% 444 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 8.9% 570 г
Витамин В4, холин 62.59 мг 500 мг 12.5% 6.4% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 1.854 мг 5 мг 37.1% 18.9% 270 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 5.2% 976 г
Витамин В9, фолаты 13.071 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3060 г
Витамин В12, кобаламин 7.394 мкг 3 мкг 246.5% 125.3% 41 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин D, кальциферол 3.702 мкг 10 мкг 37% 18.8% 270 г
Витамин D3, холекальциферол 3.702 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.339 мг 20 мг 21.7% 11% 461 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.86 мг 2500 мг 14.7% 7.5% 680 г
Кальций, Ca 45.91 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2178 г
Кремний, Si 0.729 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4115 г
Магний, Mg 22.95 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1743 г
Натрий, Na 49.96 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2602 г
Сера, S 207.27 мг 1000 мг 20.7% 10.5% 482 г
Фосфор, P 240.8 мг 800 мг 30.1% 15.3% 332 г
Хлор, Cl 3.77 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 61008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 4.4% 1169 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 3.7% 1372 г
Марганец, Mn 0.8413 мг 2 мг 42.1% 21.4% 238 г
Медь, Cu 191.44 мкг 1000 мкг 19.1% 9.7% 522 г
Никель, Ni 0.437 мкг ~
Рубидий, Rb 69.4 мкг ~
Селен, Se 12.034 мкг 55 мкг 21.9% 11.1% 457 г
Фтор, F 4.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88496 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 0.7564 мг 12 мг 6.3% 3.2% 1586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.207 г ~
Валин 1.02 г ~
Гистидин* 0.582 г ~
Изолейцин 0.915 г ~
Лейцин 1.611 г ~
Лизин 1.82 г ~
Метионин 0.585 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.871 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.777 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 1.202 г ~
Аспарагиновая кислота 2.031 г ~
Глицин 0.953 г ~
Глутаминовая кислота 2.98 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.809 г ~
Тирозин 0.67 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.075 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.347 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.097 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.089 г min 16.8 г 18.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.665 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.266 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.788 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.423 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.147 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.179 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.192 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.174 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.501 г ~

Энергетическая ценность Рыба в аэрогриле составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.7 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА В АЭРОГРИЛЕ

Рыба в аэрогриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,5 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 12,5 %, витамином B5 - 37,1 %, витамином B12 - 246,5 %, витамином D - 37 %, витамином PP - 21,7 %, калием - 14,7 %, фосфором - 30,1 %, марганцем - 42,1 %, медью - 19,1 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Рыба в аэрогриле

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба в аэрогриле, калорийность 196,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба в аэрогриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты