Рецепт Авокадо (1/2 = 50г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо (1/2 = 50г)

Авокадо 100 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо (1/2 = 50г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.3% 2815 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 15.5% 406 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 19.6% 323 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2% 3140 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13846 г
альфа Каротин 21.818 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
бета Криптоксантин 25.455 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 246.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.7% 1333 г
Витамин В4, холин 12.91 мг 500 мг 2.6% 1.6% 3873 г
Витамин В5, пантотеновая 1.263 мг 5 мг 25.3% 16% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 7.4% 855 г
Витамин В9, фолаты 73.636 мкг 400 мкг 18.4% 11.6% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 6.4% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.082 мг 15 мг 13.9% 8.8% 720 г
бета Токоферол 0.045 мг ~
гамма Токоферол 0.3 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 10% 628 г
Витамин РР, НЭ 1.6555 мг 20 мг 8.3% 5.2% 1208 г
Бетаин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.09 мг 2500 мг 18.4% 11.6% 542 г
Кальций, Ca 20.91 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4782 г
Магний, Mg 37.45 мг 400 мг 9.4% 5.9% 1068 г
Натрий, Na 121.55 мг 1300 мг 9.4% 5.9% 1070 г
Сера, S 18.18 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5501 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 5.2% 1201 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 5.2% 1215 г
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 4.1% 1549 г
Медь, Cu 172.73 мкг 1000 мкг 17.3% 10.9% 579 г
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 15110 г
Фтор, F 6.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62893 г
Цинк, Zn 0.5818 мг 12 мг 4.8% 3% 2063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.55 г от 4.7 до 16.8 г 33% 20.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.545 мг ~
Стигмастерол 1.818 мг ~
бета Ситостерол 69.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.978 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.886 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.908 г min 16.8 г 53% 33.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.635 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.651 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.101 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Авокадо (1/2 = 50г) составляет 158,5 кКал.

  • Порция = 110 гр (174.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО (1/2 = 50Г)

Авокадо (1/2 = 50г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 25,3 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B9 - 18,4 %, витамином E - 13,9 %, витамином K - 15,9 %, калием - 18,4 %, медью - 17,3 %

Чем полезен Авокадо (1/2 = 50г)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо (1/2 = 50г), калорийность 158,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо (1/2 = 50г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты