Рецепт Творожные маффины с миндалём. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные маффины с миндалём

Творог 9% жирности (Запекание) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 170 г
Маргарин [Хозяюшка] 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 6 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Миндаль Лепестки [Ашан] 15 г
Способ приготовления

Творожные маффины к чаю. В рецепте сахар и маргарин можно заменить на более полезные продукты (сл.масло, тростниковый сахар или сахзам)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные маффины с миндалём".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.8 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 4.1% 580 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 9.1% 265 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 4.5% 533 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.3% 1818 г
Вода 25.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 8776 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 2.2% 1096 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 2.9% 837 г
Витамин В4, холин 94.94 мг 500 мг 19% 4.6% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 2.5% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 15.268 мкг 400 мкг 3.8% 0.9% 2620 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 3.7% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 1.4% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 1.1% 2199 г
Витамин Н, биотин 7.594 мкг 50 мкг 15.2% 3.7% 658 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9834 мг 20 мг 14.9% 3.6% 670 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.21 мг 2500 мг 4.4% 1.1% 2248 г
Кальций, Ca 72.23 мг 1000 мг 7.2% 1.7% 1384 г
Кремний, Si 1.204 мг 30 мг 4% 1% 2492 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 0.9% 2663 г
Натрий, Na 194.04 мг 1300 мг 14.9% 3.6% 670 г
Сера, S 125.9 мг 1000 мг 12.6% 3% 794 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 4.5% 539 г
Хлор, Cl 318.41 мг 2300 мг 13.8% 3.3% 722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.8 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 27.1 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 1.6% 1501 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 1.2% 2078 г
Кобальт, Co 3.638 мкг 10 мкг 36.4% 8.8% 275 г
Марганец, Mn 0.1831 мг 2 мг 9.2% 2.2% 1092 г
Медь, Cu 79.08 мкг 1000 мкг 7.9% 1.9% 1265 г
Молибден, Mo 8.234 мкг 70 мкг 11.8% 2.8% 850 г
Никель, Ni 0.662 мкг ~
Олово, Sn 5.62 мкг ~
Селен, Se 18.49 мкг 55 мкг 33.6% 8.1% 297 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 31.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12563 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.2% 2092 г
Цинк, Zn 0.6543 мг 12 мг 5.5% 1.3% 1834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.716 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.484 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.107 г min 16.8 г 12.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожные маффины с миндалём составляет 414,8 кКал.

  • Порция = 45 гр (186.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 414.8 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 41.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 25.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ МАФФИНЫ С МИНДАЛЁМ

Творожные маффины с миндалём богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 19 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 36,4 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Творожные маффины с миндалём

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные маффины с миндалём, калорийность 414,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные маффины с миндалём, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги