Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блинчики
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) | 528 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 99 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 323 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Сахар песок | 41 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель | 5 г |
| Ароматизатор Пищевой Миндаль [Dr. Oetker] | 1 г |
| Подсолнечно-Оливковое Масло Рафинированное [Благо] | 56 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.2 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.7% | 1246 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7.3% | 629 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 5.9% | 777 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3939 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.9% | 2368 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 50.07 мг | 500 мг | 10% | 4.6% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 3.7% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.759 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.8% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 1.7% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 4.174 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.8% | 1198 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8842 мг | 20 мг | 9.4% | 4.3% | 1061 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.21 мг | 2500 мг | 5% | 2.3% | 1997 г |
| Кальций, Ca | 70.06 мг | 1000 мг | 7% | 3.2% | 1427 г |
| Кремний, Si | 1.234 мг | 30 мг | 4.1% | 1.9% | 2431 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 1.5% | 3103 г |
| Натрий, Na | 78.96 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.8% | 1646 г |
| Сера, S | 52.99 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.4% | 1887 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 5.2% | 889 г |
| Хлор, Cl | 136.99 мг | 2300 мг | 6% | 2.8% | 1679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 1.7% | 2703 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 1.91 мкг | 10 мкг | 19.1% | 8.8% | 524 г |
| Марганец, Mn | 0.1819 мг | 2 мг | 9.1% | 4.2% | 1100 г |
| Медь, Cu | 47.94 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.2% | 2086 г |
| Молибден, Mo | 7.026 мкг | 70 мкг | 10% | 4.6% | 996 г |
| Никель, Ni | 0.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.257 мкг | 55 мкг | 9.6% | 4.4% | 1046 г |
| Стронций, Sr | 8.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11034 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5393 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.948 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.924 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.368 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.389 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | min 16.8 г | 5.9% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики составляет 217,2 кКал.
- Порция = 101 гр (219.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 217.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 28.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 57.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЧИКИ
Блинчики богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,3 %, кобальтом - 19,1 %
Чем полезен Блинчики
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яичн
- Кисель клюквенный
- Апельсиновый кулич
- Вода Аш-Тау 6
- салат с морепродуктами
- Мороженое
- Омлет с курицей дом
- Two per day
- Скумбрия солёная
- Филе минтая
- Йогурт Груша Карамель
- Блины
- Омлет со сливками и сыром
- Железо
- КОНФЕТЫ «БАРИЛОТТО» КРЕМ-КАКАО
- Хлеб формовой 400 г с пятерочки
- Блины 17.03.24
- Грудка куриная запеченая без кожи
- Котлета куриная под сырной корочкой
- Начинка для блинов из фарша индейки
- Протеин "Моте"
- Тыквенно банановые оладьи
- Сырники
- Морковный сок
- Сальчесон экстра сыровяленный полусухой
- Кефир Рузское молоко 2,5% (Обогащенный йодом)
- Гранола с йогуртом
- Форель слабосоленая
- КОНФЕТЫ «БАРИЛОТТО» С ПОМАДНО-АПЕЛЬСИНОВОЙ НАЧИНКОЙ
- Печенье глазированное со вкусом Малиновое суфле
- Индейка
- Гуляш из говядины
- Творог зерненный 5%
- Оладьи печеночные 17.03
- Блины без сахара на молоке 3,5
- Креветки жар
- Хлеб ржаной со злаками
- Блины
- Творог овечий 12%
- Сгущенное молоко [МариМолоко]
- Жаркое по- домашнему
- Котлеты только из фарша без добавок мой
- Картофельное пюре с куриным филе
- хлеб пшеничный злаковый
- Грибной стартер додо
- Салат кальмаровый
- Торт морковный 17.3.24
- Viell Tonnato
- Молоки жареные
- Творог
- Плов в духовке
- Блины тонкие
- Салат крабоввй
- Сырники
- Коктейль 18.03
- Окрошка
- Блинчики из зеленой гречки
- Пармезан Reggiano
- Фарш индейки
- Хлеб дарцицкий мой
- йогурт 2.0 98
- Окрошка без редиски
- Соевый соус в грибами
- Грибная густая подлива
- Блинчики (яйца+каймак)
- Хлеб гармошка
- Смесь семян для салата
- Куриная грудка с ананасами в духовке
- Блинчики на ряженке (обычные)
- Морковный пирог
- Паштет из сельди
- Кофе на Кокосовом молоке BALANCER
- Блины
- Бульон говяжий
- Сыр гауда valio три месяца
- ЧитМил
- Щи со свининой постной
- Протеиновый батончик
- Индейка стейки
- Блинчики на пшеничной и цз муке
- Мульти Коллаген [1WIN]
- Солянка суп 17.03
- Желатиновые фигурки
- Шашлык куриный европа
- Хлеб высокобелковый (пост)
- чечевица красная
- Котлеты из нута
- Ватрушки
- Праздник
- Гороховое пюре
- Блины с соевой и пшеничной мукой
- Сыр легкий
- Куриное филе жареное
- Сок апельсиновый
- Рыба под шубой
- Кортофель
- Хлебцы ВИ́ШНЯ
- Суп с чечевицей и капустой с пассеровкой
- Греческий салат
- Из того что было
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 217,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
