Рецепт Капуста с рыбой заливной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с рыбой заливной пирог

Филе Дальневосточного Минтая [Океанрыбфлот] 300 г
Капуста белокочанная 300 г
Яйцо куриное 2 Штука
Кефирный 1% [Биомакс] 200 г
Морковь 100 г
Масло Кукурузное [Altero] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с рыбой заливной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 16% 894 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.8% 2074 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.3% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.7 мкг 900 мкг 25% 35.6% 401 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.212 мг 5 мг 24.2% 34.5% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.6% 2535 г
Витамин В4, холин 28.9 мг 500 мг 5.8% 8.3% 1730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 4.4% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 8.119 мкг 400 мкг 2% 2.8% 4927 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.4% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 18.32 мг 90 мг 20.4% 29.1% 491 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 3.1% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11628 г
Витамин Н, биотин 2.059 мкг 50 мкг 4.1% 5.8% 2428 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 28.3% 502 г
Витамин РР, НЭ 0.7327 мг 20 мг 3.7% 5.3% 2730 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.77 мг 2500 мг 4.9% 7% 2036 г
Кальций, Ca 22.38 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4468 г
Кремний, Si 18.218 мг 30 мг 60.7% 86.5% 165 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 3.4% 4124 г
Натрий, Na 19.21 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6767 г
Сера, S 29.01 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3447 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 6% 2374 г
Хлор, Cl 32.67 мг 2300 мг 1.4% 2% 7040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.3 мкг ~
Бор, B 79.2 мкг ~
Ванадий, V 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 4% 3636 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 3.1% 4451 г
Кобальт, Co 2.079 мкг 10 мкг 20.8% 29.6% 481 г
Литий, Li 0.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 5.3% 2732 г
Медь, Cu 38.42 мкг 1000 мкг 3.8% 5.4% 2603 г
Молибден, Mo 5.545 мкг 70 мкг 7.9% 11.3% 1262 г
Никель, Ni 5.05 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 3.139 мкг 55 мкг 5.7% 8.1% 1752 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 13.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28860 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 6.3% 2294 г
Цинк, Zn 0.2683 мг 12 мг 2.2% 3.1% 4473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.311 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Капуста с рыбой заливной пирог составляет 70,2 кКал.

  • Порция = 337 гр (236.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С РЫБОЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ

Капуста с рыбой заливной пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином C - 20,4 %, витамином K - 19,9 %, кремнием - 60,7 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Капуста с рыбой заливной пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с рыбой заливной пирог, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с рыбой заливной пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты