Рецепт Салат с морковью, сельдереем и морской капустой от 12.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковью, сельдереем и морской капустой от 12.03.24

Морковь 585 г
Сельдерей (корень) 76 г
Морские водоросли, ламинариевые, сырые 57 г
Морская капуста (ламинария) свежая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью, сельдереем и морской капустой от 12.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.9% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8.9% 3269 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 33% 870 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 10.9% 2598 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1524.3 мкг 900 мкг 169.4% 486.8% 59 г
бета Каротин 9.157 мг 5 мг 183.1% 526.1% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 10.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 11.8% 2432 г
Витамин В4, холин 9.38 мг 500 мг 1.9% 5.5% 5330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 18.7% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 16.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 21.057 мкг 400 мкг 5.3% 15.2% 1900 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 6.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 15.8% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 9.2% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.662 мкг 50 мкг 1.3% 3.7% 7553 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 55.7% 515 г
Витамин РР, НЭ 1.0176 мг 20 мг 5.1% 14.7% 1965 г
Ниацин 0.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.99 мг 2500 мг 10.4% 29.9% 958 г
Кальций, Ca 41.87 мг 1000 мг 4.2% 12.1% 2388 г
Кремний, Si 25.233 мг 30 мг 84.1% 241.7% 119 г
Магний, Mg 52.26 мг 400 мг 13.1% 37.6% 765 г
Натрий, Na 74.76 мг 1300 мг 5.8% 16.7% 1739 г
Сера, S 16.03 мг 1000 мг 1.6% 4.6% 6238 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 18.4% 1559 г
Хлор, Cl 118.02 мг 2300 мг 5.1% 14.7% 1949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.8 мкг ~
Бор, B 171.2 мкг ~
Ванадий, V 82.06 мкг ~
Железо, Fe 1.836 мг 18 мг 10.2% 29.3% 980 г
Йод, I 166.61 мкг 150 мкг 111.1% 319.3% 90 г
Кобальт, Co 2.678 мкг 10 мкг 26.8% 77% 373 г
Литий, Li 7.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.1958 мг 2 мг 9.8% 28.2% 1021 г
Медь, Cu 85.98 мкг 1000 мкг 8.6% 24.7% 1163 г
Молибден, Mo 15.734 мкг 70 мкг 22.5% 64.7% 445 г
Никель, Ni 4.841 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 22634 г
Стронций, Sr 19.65 мкг ~
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 64.43 мкг 4000 мкг 1.6% 4.6% 6208 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 14.7% 1953 г
Цинк, Zn 0.5087 мг 12 мг 4.2% 12.1% 2359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 6.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.072 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с морковью, сельдереем и морской капустой от 12.03.24 составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ, СЕЛЬДЕРЕЕМ И МОРСКОЙ КАПУСТОЙ ОТ 12.03.24

Салат с морковью, сельдереем и морской капустой от 12.03.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 169,4 %, бэта-каротином - 183,1 %, витамином K - 19,4 %, кремнием - 84,1 %, магнием - 13,1 %, йодом - 111,1 %, кобальтом - 26,8 %, молибденом - 22,5 %

Чем полезен Салат с морковью, сельдереем и морской капустой от 12.03.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морковью, сельдереем и морской капустой от 12.03.24, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковью, сельдереем и морской капустой от 12.03.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы