Рецепт Мини панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мини панкейки

Рисовая мука, белая 150 г
Яйцо куриное 2 С1
Молоко 2% [Восток Молоко] 100 г
Банан 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4% 1333 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.4% 1600 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 7.7% 695 г
Углеводы (общие) 26.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 3.6% 1468 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В4, холин 58.8 мг 500 мг 11.8% 6.3% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 6.5% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 7.1% 760 г
Витамин В9, фолаты 5.217 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7667 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 2.6% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5725 г
Витамин Н, биотин 5.348 мкг 50 мкг 10.7% 5.7% 935 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8424 мг 20 мг 9.2% 4.9% 1086 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.43 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1806 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5838 г
Кремний, Si 18.413 мг 30 мг 61.4% 32.8% 163 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 3.2% 1662 г
Натрий, Na 36.54 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3558 г
Сера, S 60.27 мг 1000 мг 6% 3.2% 1659 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 5.4% 995 г
Хлор, Cl 45.15 мг 2300 мг 2% 1.1% 5094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 89 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3440 г
Кобальт, Co 2.212 мкг 10 мкг 22.1% 11.8% 452 г
Литий, Li 0.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.4622 мг 2 мг 23.1% 12.3% 433 г
Медь, Cu 79.09 мкг 1000 мкг 7.9% 4.2% 1264 г
Молибден, Mo 1.95 мкг 70 мкг 2.8% 1.5% 3590 г
Никель, Ni 0.957 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 11.837 мкг 55 мкг 21.5% 11.5% 465 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 12.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32051 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5495 г
Цинк, Zn 0.538 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.501 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.826 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.225 г min 16.8 г 7.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Мини панкейки составляет 187,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 31.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИ ПАНКЕЙКИ

Мини панкейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 13,2 %, кремнием - 61,4 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 23,1 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Мини панкейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мини панкейки, калорийность 187,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мини панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы