Рецепт Купаты МясновЪ По-царски. Жарка на углях.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Купаты МясновЪ По-царски. Жарка на углях.

Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода водопроводная питьевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Купаты МясновЪ По-царски. Жарка на углях.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.6 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8% 490 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 15% 263 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.1% 3732 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.842 мг 1.5 мг 56.1% 22.1% 178 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.8% 1385 г
Витамин В4, холин 58.7 мг 500 мг 11.7% 4.6% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 5.5% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 9.5% 413 г
Витамин В9, фолаты 5.172 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7734 г
Витамин В12, кобаламин 1.136 мкг 3 мкг 37.9% 14.9% 264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1% 3836 г
Витамин Н, биотин 4.647 мкг 50 мкг 9.3% 3.7% 1076 г
Витамин РР, НЭ 2.2239 мг 20 мг 11.1% 4.4% 899 г
Ниацин 2.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.58 мг 2500 мг 8.1% 3.2% 1228 г
Кальций, Ca 12.58 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7949 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 2.3% 1712 г
Натрий, Na 458.37 мг 1300 мг 35.3% 13.9% 284 г
Сера, S 229.13 мг 1000 мг 22.9% 9% 436 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 7.9% 498 г
Хлор, Cl 693.71 мг 2300 мг 30.2% 11.9% 332 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 2.6% 1542 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3219 г
Кобальт, Co 8.424 мкг 10 мкг 84.2% 33.2% 119 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6897 г
Медь, Cu 105.27 мкг 1000 мкг 10.5% 4.1% 950 г
Молибден, Mo 13.207 мкг 70 мкг 18.9% 7.5% 530 г
Никель, Ni 11.37 мкг ~
Олово, Sn 27.72 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 75.66 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5287 г
Хром, Cr 12.48 мкг 50 мкг 25% 9.9% 401 г
Цинк, Zn 2.1799 мг 12 мг 18.2% 7.2% 550 г

Энергетическая ценность Купаты МясновЪ По-царски. Жарка на углях. составляет 253,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.6 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 21.3 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУПАТЫ МЯСНОВЪ ПО-ЦАРСКИ. ЖАРКА НА УГЛЯХ.

Купаты МясновЪ По-царски. Жарка на углях. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 56,1 %, холином - 11,7 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 24,2 %, витамином B12 - 37,9 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 30,2 %, кобальтом - 84,2 %, молибденом - 18,9 %, хромом - 25 %, цинком - 18,2 %

Чем полезен Купаты МясновЪ По-царски. Жарка на углях.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Купаты МясновЪ По-царски. Жарка на углях., калорийность 253,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Купаты МясновЪ По-царски. Жарка на углях., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты