Рецепт Щи со свежей капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи со свежей капустой

Куриная грудка (филе) 350 г
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Капуста белокочанная 300 г
Батат, картофель сладкий 300 г
Бульон куриный 1500 г
Соль морская [Сырье и приправы] 0 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 45 г
Лавровый лист 0 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи со свежей капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.6% 1490 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.6% 2074 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.3% 4761 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 17% 926 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 12.8% 1232 г
Лютеин + Зеаксантин 0.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.5% 2432 г
Витамин В4, холин 19.31 мг 500 мг 3.9% 6.1% 2589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 9.4% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 14.6% 1075 г
Витамин В9, фолаты 8.762 мкг 400 мкг 2.2% 3.5% 4565 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.4% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 18.6% 849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.6% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 113636 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 20.5% 769 г
Витамин РР, НЭ 2.1537 мг 20 мг 10.8% 17% 929 г
Ниацин 1.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.35 мг 2500 мг 7.7% 12.1% 1300 г
Кальций, Ca 14.74 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6784 г
Кремний, Si 6.971 мг 30 мг 23.2% 36.5% 430 г
Магний, Mg 20.59 мг 400 мг 5.1% 8% 1943 г
Натрий, Na 98.33 мг 1300 мг 7.6% 12% 1322 г
Сера, S 52.56 мг 1000 мг 5.3% 8.3% 1903 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 10.1% 1569 г
Хлор, Cl 17.62 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 13053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.4 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 4.7% 3333 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10791 г
Кобальт, Co 1.758 мкг 10 мкг 17.6% 27.7% 569 г
Литий, Li 0.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 5% 3101 г
Медь, Cu 72.63 мкг 1000 мкг 7.3% 11.5% 1377 г
Молибден, Mo 3.202 мкг 70 мкг 4.6% 7.2% 2186 г
Никель, Ni 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 4.418 мкг 55 мкг 8% 12.6% 1245 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 21.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18340 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 12.8% 1229 г
Цинк, Zn 0.3731 мг 12 мг 3.1% 4.9% 3216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.152 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.82 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Щи со свежей капустой составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ

Щи со свежей капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, витамином K - 13 %, кремнием - 23,2 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Щи со свежей капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи со свежей капустой, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи со свежей капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы