Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 9% жирности 162 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.9 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 11.4% 450 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.4% 615 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.5% 2066 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 5.5% 933 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 8.4% 612 г
Витамин В4, холин 94.8 мг 500 мг 19% 9.7% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 5.3% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 29.743 мкг 400 мкг 7.4% 3.8% 1345 г
Витамин В12, кобаламин 0.828 мкг 3 мкг 27.6% 14.2% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 2.7% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.5% 3311 г
Витамин Н, биотин 8.327 мкг 50 мкг 16.7% 8.6% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.933 мг 20 мг 19.7% 10.1% 509 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.28 мг 2500 мг 5% 2.6% 1996 г
Кальций, Ca 131.3 мг 1000 мг 13.1% 6.7% 762 г
Кремний, Si 0.476 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6303 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1908 г
Натрий, Na 59.13 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2199 г
Сера, S 175.55 мг 1000 мг 17.6% 9% 570 г
Фосфор, P 209.5 мг 800 мг 26.2% 13.4% 382 г
Хлор, Cl 145.22 мг 2300 мг 6.3% 3.2% 1584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.6 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.7 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 2.8% 1839 г
Йод, I 11.01 мкг 150 мкг 7.3% 3.7% 1362 г
Кобальт, Co 3.107 мкг 10 мкг 31.1% 16% 322 г
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 2.1% 2503 г
Медь, Cu 82.99 мкг 1000 мкг 8.3% 4.3% 1205 г
Молибден, Mo 8.304 мкг 70 мкг 11.9% 6.1% 843 г
Никель, Ni 0.262 мкг ~
Олово, Sn 9.9 мкг ~
Селен, Se 28.885 мкг 55 мкг 52.5% 26.9% 190 г
Стронций, Sr 12.13 мкг ~
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 37.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10647 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1946 г
Цинк, Zn 0.6089 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.753 г от 4.7 до 16.8 г 16% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.396 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.979 г min 16.8 г 17.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 194,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.9 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,3 %, холином - 19 %, витамином B12 - 27,6 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 19,7 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 26,2 %, кобальтом - 31,1 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 52,5 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 194,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги