Рецепт Карась жареный в муке на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карась жареный в муке на сковороде

Карась (Жарка) 250 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карась жареный в муке на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 20.5% 404 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.2% 1333 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3027 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 1.9% 4348 г
Ретинол 0.021 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 8.1% 1023 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4261 г
Витамин РР, НЭ 5.9456 мг 20 мг 29.7% 24.6% 336 г
Ниацин 2.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.64 мг 2500 мг 8.7% 7.2% 1149 г
Кальций, Ca 60.8 мг 1000 мг 6.1% 5.1% 1645 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 4.5% 1867 г
Натрий, Na 141.09 мг 1300 мг 10.9% 9% 921 г
Сера, S 186.22 мг 1000 мг 18.6% 15.4% 537 г
Фосфор, P 188.3 мг 800 мг 23.5% 19.5% 425 г
Хлор, Cl 154.64 мг 2300 мг 6.7% 5.6% 1487 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 3.7% 2293 г
Кобальт, Co 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.7 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Молибден, Mo 0.285 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 24561 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0016 мг 12 мг 750000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.352 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Карась жареный в муке на сковороде составляет 120,5 кКал.

  • Порция = 193 гр (232.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАСЬ ЖАРЕНЫЙ В МУКЕ НА СКОВОРОДЕ

Карась жареный в муке на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 29,7 %, фосфором - 23,5 %

Чем полезен Карась жареный в муке на сковороде

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карась жареный в муке на сковороде, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карась жареный в муке на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы