Рецепт Пюре 5.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре 5.03.24

Картофель (Варка со сливом) 904 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 167 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре 5.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.1% 3619 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.6% 2000 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 7.1% 1587 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 2.8% 4018 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.8% 2338 г
Витамин В4, холин 13.37 мг 500 мг 2.7% 3% 3740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 6.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 12.7% 889 г
Витамин В9, фолаты 5.553 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7203 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 12.12 мг 90 мг 13.5% 15.1% 743 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.585 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8547 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3566 мг 20 мг 6.8% 7.6% 1474 г
Ниацин 0.901 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.31 мг 2500 мг 17.4% 19.5% 576 г
Кальций, Ca 26.84 мг 1000 мг 2.7% 3% 3726 г
Кремний, Si 29.367 мг 30 мг 97.9% 109.8% 102 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 5.3% 2123 г
Натрий, Na 9.32 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13948 г
Сера, S 30.84 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3243 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 8.3% 1354 г
Хлор, Cl 32.11 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 513 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 87.51 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 2.9% 3817 г
Кобальт, Co 3.744 мкг 10 мкг 37.4% 41.9% 267 г
Литий, Li 45.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 5.6% 1984 г
Медь, Cu 108.61 мкг 1000 мкг 10.9% 12.2% 921 г
Молибден, Mo 5.485 мкг 70 мкг 7.8% 8.7% 1276 г
Никель, Ni 2.937 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 293.7 мкг ~
Селен, Se 0.529 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10397 г
Стронций, Sr 8.12 мкг ~
Фтор, F 20.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19194 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 13.9% 808 г
Цинк, Zn 0.3397 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3533 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.998 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.703 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Пюре 5.03.24 составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ 5.03.24

Пюре 5.03.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 13,5 %, калием - 17,4 %, кремнием - 97,9 %, кобальтом - 37,4 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Пюре 5.03.24

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре 5.03.24, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре 5.03.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы