Рецепт Блины с псилиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с псилиумом

Рисовая мука, белая 30 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 40 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с псилиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.1% 1070 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.6% 727 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.1% 1079 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3631 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 6.1% 897 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.3% 878 г
Витамин В4, холин 100.5 мг 500 мг 20.1% 11.1% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 7.9% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 4.779 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8370 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4.6% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 4.5% 1214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.245 мг 15 мг 8.3% 4.6% 1205 г
Витамин Н, биотин 8.368 мкг 50 мкг 16.7% 9.2% 598 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1596 мг 20 мг 10.8% 6% 926 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.97 мг 2500 мг 13.4% 7.4% 749 г
Кальций, Ca 153.57 мг 1000 мг 15.4% 8.5% 651 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2368 г
Натрий, Na 65.96 мг 1300 мг 5.1% 2.8% 1971 г
Сера, S 86.38 мг 1000 мг 8.6% 4.7% 1158 г
Фосфор, P 270.5 мг 800 мг 33.8% 18.7% 296 г
Хлор, Cl 86.76 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 3.7% 1493 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3.7% 1500 г
Кобальт, Co 3.941 мкг 10 мкг 39.4% 21.7% 254 г
Марганец, Mn 0.2861 мг 2 мг 14.3% 7.9% 699 г
Медь, Cu 63.14 мкг 1000 мкг 6.3% 3.5% 1584 г
Молибден, Mo 3.676 мкг 70 мкг 5.3% 2.9% 1904 г
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Селен, Se 14.916 мкг 55 мкг 27.1% 15% 369 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 26.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15326 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2427 г
Цинк, Zn 0.7181 мг 12 мг 6% 3.3% 1671 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.068 г от 4.7 до 16.8 г 44% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.027 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.968 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.744 г min 16.8 г 16.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.007 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Блины с псилиумом составляет 181,2 кКал.

  • Порция = 136 гр (246.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ПСИЛИУМОМ

Блины с псилиумом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином H - 16,7 %, калием - 13,4 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 33,8 %, кобальтом - 39,4 %, марганцем - 14,3 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Блины с псилиумом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с псилиумом, калорийность 181,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с псилиумом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы