Рецепт Рис с овощами и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами и куриной грудкой

Рис белый, крупа рисовая 550 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Мексиканская Смесь Замороженная [Окей] 400 г
Вода 800 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.5% 950 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.6% 3111 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6.8% 1184 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8571 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6429 г
Витамин В4, холин 38.8 мг 500 мг 7.8% 6.3% 1289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 7.6% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 10.2% 800 г
Витамин В9, фолаты 6.632 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 6031 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.5% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.805 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6211 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6925 мг 20 мг 13.5% 11% 743 г
Ниацин 3.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.54 мг 2500 мг 3.9% 3.2% 2590 г
Кальций, Ca 7.05 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14184 г
Кремний, Si 23.013 мг 30 мг 76.7% 62.4% 130 г
Магний, Mg 33.52 мг 400 мг 8.4% 6.8% 1193 г
Натрий, Na 180.18 мг 1300 мг 13.9% 11.3% 722 г
Сера, S 68.22 мг 1000 мг 6.8% 5.5% 1466 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 8% 1026 г
Хлор, Cl 275.3 мг 2300 мг 12% 9.8% 835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.9 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 34.52 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3015 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8197 г
Кобальт, Co 2.552 мкг 10 мкг 25.5% 20.7% 392 г
Литий, Li 1.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.2943 мг 2 мг 14.7% 12% 680 г
Медь, Cu 78.98 мкг 1000 мкг 7.9% 6.4% 1266 г
Молибден, Mo 4.54 мкг 70 мкг 6.5% 5.3% 1542 г
Никель, Ni 0.621 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 9.212 мкг 55 мкг 16.7% 13.6% 597 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 4.6 мкг ~
Фтор, F 77.66 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5151 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 10.8% 750 г
Цинк, Zn 0.6569 мг 12 мг 5.5% 4.5% 1827 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.723 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.87 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г min 16.8 г 3.5% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами и куриной грудкой составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Рис с овощами и куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 76,7 %, хлором - 12 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 14,7 %, селеном - 16,7 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Рис с овощами и куриной грудкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами и куриной грудкой, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами и куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги