Рецепт Кабачковый блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый блинчик

Кабачок 130 г
Рисовая мука, белая 20 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.3% 1027 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.8% 966 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5% 1296 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 9.1% 720 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 8.6% 763 г
Витамин В4, холин 126.24 мг 500 мг 25.2% 16.5% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 10.8% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 7.9% 826 г
Витамин В9, фолаты 17.846 мкг 400 мкг 4.5% 2.9% 2241 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 5.2% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 10.9% 600 г
Витамин D, кальциферол 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 6.7% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3807 г
Витамин Н, биотин 9.723 мкг 50 мкг 19.4% 12.7% 514 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.76 мг 20 мг 13.8% 9% 725 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.31 мг 2500 мг 12.6% 8.2% 795 г
Кальций, Ca 41.92 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2385 г
Кремний, Si 30 мг 30 мг 100% 65.4% 100 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 3.3% 2008 г
Натрий, Na 63.85 мг 1300 мг 4.9% 3.2% 2036 г
Сера, S 90.38 мг 1000 мг 9% 5.9% 1106 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 9.5% 691 г
Хлор, Cl 72 мг 2300 мг 3.1% 2% 3194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 6.2 мкг ~
Железо, Fe 1.608 мг 18 мг 8.9% 5.8% 1119 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 4.1% 1622 г
Кобальт, Co 5.715 мкг 10 мкг 57.2% 37.4% 175 г
Марганец, Mn 0.312 мг 2 мг 15.6% 10.2% 641 г
Медь, Cu 104.31 мкг 1000 мкг 10.4% 6.8% 959 г
Молибден, Mo 5.369 мкг 70 мкг 7.7% 5% 1304 г
Никель, Ni 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 16.692 мкг 55 мкг 30.3% 19.8% 329 г
Фтор, F 29.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13432 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.6% 1818 г
Цинк, Zn 0.8854 мг 12 мг 7.4% 4.8% 1355 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.986 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.118 г от 0.9 до 3.7 г 13.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.908 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.544 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.999 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.362 г min 16.8 г 14.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый блинчик составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ БЛИНЧИК

Кабачковый блинчик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 25,2 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 16,7 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 12,6 %, кремнием - 100 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 57,2 %, марганцем - 15,6 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Кабачковый блинчик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый блинчик, калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый блинчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты