Рецепт Голубцы ленивые со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые со свининой

Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде	320 г
Лук репчатый	162 г
Капуста белокочанная	118 г
Яйцо куриное	108 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец красный молотый острый	3 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	222 г
Подсолнечное масло	30 г
Морковь	80 г
Чеснок	6 г
Сок Томатный [J7]	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205.3 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	820 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	5.7%	864 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	10.3%	475 г
Углеводы	16 г	219 г	7.3%	3.6%	1369 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.9%	1250 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.3%	3726 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	157 мкг	900 мкг	17.4%	8.5%	573 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.838 мг	5 мг	16.8%	8.2%	597 г
бета Криптоксантин	15.126 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	31.831 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	3.3%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.186 мг	1.8 мг	10.3%	5%	968 г
Витамин В4, холин	57.81 мг	500 мг	11.6%	5.7%	865 г
Витамин В5, пантотеновая	0.412 мг	5 мг	8.2%	4%	1214 г
Витамин В6, пиридоксин	0.194 мг	2 мг	9.7%	4.7%	1031 г
Витамин В9, фолаты	7.124 мкг	400 мкг	1.8%	0.9%	5615 г
Витамин В12, кобаламин	0.332 мкг	3 мкг	11.1%	5.4%	904 г
Витамин C, аскорбиновая	7.57 мг	90 мг	8.4%	4.1%	1189 г
Витамин D, кальциферол	0.398 мкг	10 мкг	4%	1.9%	2513 г
Витамин D3, холекальциферол	0.206 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.443 мг	15 мг	9.6%	4.7%	1040 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	2.53 мкг	50 мкг	5.1%	2.5%	1976 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	3.5%	1412 г
Витамин РР, НЭ	2.9291 мг	20 мг	14.6%	7.1%	683 г
Ниацин	0.423 мг	~
Бетаин	1.394 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.26 мг	2500 мг	6.9%	3.4%	1460 г
Кальций, Ca	27.4 мг	1000 мг	2.7%	1.3%	3650 г
Кремний, Si	24.867 мг	30 мг	82.9%	40.4%	121 г
Магний, Mg	21.05 мг	400 мг	5.3%	2.6%	1900 г
Натрий, Na	508.8 мг	1300 мг	39.1%	19%	256 г
Сера, S	96.87 мг	1000 мг	9.7%	4.7%	1032 г
Фосфор, P	106 мг	800 мг	13.3%	6.5%	755 г
Хлор, Cl	751.03 мг	2300 мг	32.7%	15.9%	306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	289.6 мкг	~
Бор, B	79.3 мкг	~
Ванадий, V	32.72 мкг	~
Железо, Fe	0.973 мг	18 мг	5.4%	2.6%	1850 г
Йод, I	2.98 мкг	150 мкг	2%	1%	5034 г
Кобальт, Co	2.339 мкг	10 мкг	23.4%	11.4%	428 г
Литий, Li	1.279 мкг	~
Марганец, Mn	0.2961 мг	2 мг	14.8%	7.2%	675 г
Медь, Cu	89.38 мкг	1000 мкг	8.9%	4.3%	1119 г
Молибден, Mo	4.815 мкг	70 мкг	6.9%	3.4%	1454 г
Никель, Ni	2.762 мкг	~
Рубидий, Rb	64.5 мкг	~
Селен, Se	15.122 мкг	55 мкг	27.5%	13.4%	364 г
Стронций, Sr	1 мкг	~
Титан, Ti	3.51 мкг	~
Фтор, F	22.18 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	18034 г
Хром, Cr	1.77 мкг	50 мкг	3.5%	1.7%	2825 г
Цинк, Zn	1.1805 мг	12 мг	9.8%	4.8%	1017 г
Цирконий, Zr	1.54 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.951 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аргинин*	0.572 г	~
Валин	0.447 г	~
Гистидин*	0.296 г	~
Изолейцин	0.39 г	~
Лейцин	0.686 г	~
Лизин	0.642 г	~
Метионин	0.225 г	~
Метионин + Цистеин	0.124 г	~
Треонин	0.355 г	~
Триптофан	0.115 г	~
Фенилаланин	0.384 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.239 г	~
Заменимые аминокислоты	0.207 г	~
Аланин	0.493 г	~
Аспарагиновая кислота	0.763 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.432 г	~
Глутаминовая кислота	1.301 г	~
Пролин	0.392 г	~
Серин	0.385 г	~
Тирозин	0.351 г	~
Цистеин	0.122 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.081 г	от 0.9 до 3.7 г	9%	4.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.708 г	от 4.7 до 16.8 г	57.6%	28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.201 мг	~
бета Ситостерол	8.61 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.395 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.109 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.108 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	1.061 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.776 г	min 16.8 г	28.4%	13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.213 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.479 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.445 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.074 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.825 г	от 11.2 до 20.6 г	25.2%	12.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.563 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.958 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.052 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.044 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.059 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.041 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.041 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.01 г	~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые со свининой составляет 205,3 кКал.

Порция = 177 гр (363.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205.3 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	16 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	61 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ СО СВИНИНОЙ

Голубцы ленивые со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 16,8 %, холином - 11,6 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 82,9 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 32,7 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 14,8 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Голубцы ленивые со свининой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голубцы ленивые со свининой, калорийность 205,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говядина со сливочно-грибной начинкой

Запеканка творожно льняная отрубная с вишней вяленой

Яичный блинчик с радужный форелью,сыром,авокадо,зеленью,семками

Лучшие рационы

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-10

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе