Рецепт Попкорн домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Попкорн домашний

Воздушная кукуруза 100 г
Сахар песок 40 г
Вода 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Попкорн домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.2 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.8% 1462 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 6% 434 г
Углеводы 64.7 г 219 г 29.5% 7.7% 338 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.2% 2222 г
Вода 15.6 г 2273 г 0.7% 0.2% 14571 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 0.7% 3600 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.889 мг 15 мг 32.6% 8.5% 307 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3167 мг 20 мг 6.6% 1.7% 1519 г
Макроэлементы
Калий, K 217.33 мг 2500 мг 8.7% 2.3% 1150 г
Кальций, Ca 35.06 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2852 г
Магний, Mg 77.33 мг 400 мг 19.3% 5% 517 г
Натрий, Na 20.32 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6398 г
Сера, S 0.11 мг 1000 мг 909091 г
Фосфор, P 224.1 мг 800 мг 28% 7.3% 357 г
Хлор, Cl 0.16 мг 2300 мг 1437500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.845 мг 18 мг 15.8% 4.1% 633 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.07 мкг 1000 мкг 1428571 г
Молибден, Mo 0.178 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 39326 г
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.644 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.256 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.644 г min 16.8 г 15.7% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.633 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.222 г от 11.2 до 20.6 г 64.5% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.644 г ~

Энергетическая ценность Попкорн домашний составляет 385,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 385.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 64.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 15.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОПКОРН ДОМАШНИЙ

Попкорн домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,6 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 28 %, железом - 15,8 %

Чем полезен Попкорн домашний

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Попкорн домашний, калорийность 385,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Попкорн домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты