Рецепт Яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоко

Творог 9% жирности 137 г
Яблоко Голден 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11.3% 731 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.7% 1077 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.5% 3369 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3011 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 3% 2744 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
бета Криптоксантин 5.121 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.95 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 7.6% 1084 г
Витамин В4, холин 28.95 мг 500 мг 5.8% 4.8% 1727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 20.063 мкг 400 мкг 5% 4.1% 1994 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 15.8% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7853 г
Витамин Н, биотин 2.923 мкг 50 мкг 5.8% 4.8% 1711 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2757 мг 20 мг 11.4% 9.4% 879 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.88 мг 2500 мг 4.3% 3.5% 2339 г
Кальций, Ca 96.57 мг 1000 мг 9.7% 8% 1036 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 3.1% 2611 г
Натрий, Na 24.36 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5337 г
Сера, S 104.37 мг 1000 мг 10.4% 8.6% 958 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 13.4% 613 г
Хлор, Cl 87.13 мг 2300 мг 3.8% 3.1% 2640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6316 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2907 г
Кобальт, Co 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 4.7% 1745 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.8% 10256 г
Медь, Cu 55.22 мкг 1000 мкг 5.5% 4.5% 1811 г
Молибден, Mo 4.414 мкг 70 мкг 6.3% 5.2% 1586 г
Олово, Sn 7.45 мкг ~
Селен, Se 17.197 мкг 55 мкг 31.3% 25.8% 320 г
Стронций, Sr 9.74 мкг ~
Фтор, F 18.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21810 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4348 г
Цинк, Zn 0.2429 мг 12 мг 2% 1.7% 4940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Треонин 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.252 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.981 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.513 г min 16.8 г 9% 7.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%

Энергетическая ценность Яблоко составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКО

Яблоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,1 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 16,3 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен Яблоко

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблоко, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы