Рецепт Пудинг из чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг из чиа

Семена чиа, сушеные 25 г
Молоко 2,5% [Агрокомплекс] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг из чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.5% 1434 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.3% 757 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.9% 4212 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 23.1% 339 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17442 г
Витамин РР, НЭ 1.5224 мг 20 мг 7.6% 6% 1314 г
Макроэлементы
Калий, K 70.17 мг 2500 мг 2.8% 2.2% 3563 г
Кальций, Ca 108.79 мг 1000 мг 10.9% 8.5% 919 г
Магний, Mg 57.76 мг 400 мг 14.4% 11.3% 693 г
Натрий, Na 2.76 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 47101 г
Сера, S 28.52 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3506 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 14.5% 539 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 5.8% 1352 г
Марганец, Mn 0.4695 мг 2 мг 23.5% 18.4% 426 г
Медь, Cu 159.31 мкг 1000 мкг 15.9% 12.5% 628 г
Селен, Se 9.517 мкг 55 мкг 17.3% 13.5% 578 г
Цинк, Zn 0.7897 мг 12 мг 6.6% 5.2% 1520 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.101 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.074 г от 0.9 до 3.7 г 100% 78.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.006 г от 4.7 до 16.8 г 21.4% 16.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.574 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.08 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.074 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг из чиа составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ИЗ ЧИА

Пудинг из чиа богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 14,4 %, фосфором - 18,5 %, марганцем - 23,5 %, медью - 15,9 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Пудинг из чиа

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг из чиа, калорийность 127,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг из чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги