Рецепт Мороженное из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженное из банана

Банан 2 Штука
Арахисовое масло, спред, с солью 30 г
Способ приготовления

Банан нарезать на кольца и заморозить. Замороженный банан измельчить в блендере с арахисовой пастой. Можно есть сразу, а можно разложить по формочкам и опять заморозить. Я так и сделала) и украсила свое мороженое растопленным шоколадом☺️

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженное из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.7% 1490 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.1% 602 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.1% 1074 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.3% 870 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 1% 5422 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.1% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.2% 2432 г
Витамин В4, холин 18.97 мг 500 мг 3.8% 2.1% 2636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 4.4% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 10.7% 512 г
Витамин В9, фолаты 23.276 мкг 400 мкг 5.8% 3.2% 1719 г
Витамин C, аскорбиновая 8.28 мг 90 мг 9.2% 5% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.9 мг 15 мг 12.7% 7% 789 г
бета Токоферол 0.09 мг ~
гамма Токоферол 1.314 мг ~
дельта Токоферол 0.128 мг ~
Витамин Н, биотин 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 3.6% 1511 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0055 мг 20 мг 15% 8.2% 665 г
Ниацин 0.497 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.21 мг 2500 мг 15.4% 8.4% 651 г
Кальций, Ca 15.07 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6636 г
Кремний, Si 63.724 мг 30 мг 212.4% 116.3% 47 г
Магний, Mg 63.72 мг 400 мг 15.9% 8.7% 628 г
Натрий, Na 99.1 мг 1300 мг 7.6% 4.2% 1312 г
Сера, S 47.31 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2114 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 5.5% 989 г
Хлор, Cl 38.9 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 307.9 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2258 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Литий, Li 2.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.5105 мг 2 мг 25.5% 14% 392 г
Медь, Cu 137.31 мкг 1000 мкг 13.7% 7.5% 728 г
Молибден, Mo 2.234 мкг 70 мкг 3.2% 1.8% 3133 г
Никель, Ni 3.31 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 1.534 мкг 55 мкг 2.8% 1.5% 3585 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 1.82 мкг 4000 мкг 219780 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.5569 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.15 г от 4.7 до 16.8 г 45.7% 25%
Насыщенные жирные кислоты 1.946 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.124 г ~
22:0 Бегеновая 0.294 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.473 г min 16.8 г 26.6% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.278 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
22:1 цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.161 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.114 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.106 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Мороженное из банана составляет 182,6 кКал.

  • Порция = 87 гр (158.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕННОЕ ИЗ БАНАНА

Мороженное из банана богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,6 %, витамином E - 12,7 %, витамином PP - 15 %, калием - 15,4 %, кремнием - 212,4 %, магнием - 15,9 %, марганцем - 25,5 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Мороженное из банана

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженное из банана, калорийность 182,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженное из банана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты