Рецепт Фритата с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритата с овощами

Перец Болгарский Гриль [Магнит] 200 г
Кабачок (Тушение) 200 г
Цветная капуста (Тушение) 150 г
Брокколи (Тушение) 150 г
Карри, порошок 0.3 tsp
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 250 г
Масло Оливковое Нерафинированное (Первого Отжима) [Filippo Berio] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.6% 1407 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.2% 1191 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.4% 4977 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.1% 2907 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 2.8% 4327 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 4.509 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6849 г
бета Криптоксантин 0.18 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 253.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 16.6% 729 г
Витамин В4, холин 37.23 мг 500 мг 7.4% 9% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 9.1% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.202 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4877 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.2% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 11.53 мг 90 мг 12.8% 15.5% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6329 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 3.588 мкг 50 мкг 7.2% 8.7% 1394 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 20.9% 580 г
Витамин РР, НЭ 1.387 мг 20 мг 6.9% 8.4% 1442 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.97 мг 2500 мг 7.6% 9.2% 1316 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4442 г
Кремний, Si 22.727 мг 30 мг 75.8% 91.8% 132 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 3.5% 3410 г
Натрий, Na 72.66 мг 1300 мг 5.6% 6.8% 1789 г
Сера, S 71.93 мг 1000 мг 7.2% 8.7% 1390 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 6.3% 1928 г
Хлор, Cl 61.09 мг 2300 мг 2.7% 3.3% 3765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.7 мкг ~
Бор, B 115.4 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 4.4% 2813 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 3.8% 3254 г
Кобальт, Co 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 13.8% 881 г
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 5.7% 2130 г
Медь, Cu 46.82 мкг 1000 мкг 4.7% 5.7% 2136 г
Молибден, Mo 3.425 мкг 70 мкг 4.9% 5.9% 2044 г
Никель, Ni 3.071 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 7.919 мкг 55 мкг 14.4% 17.4% 695 г
Фтор, F 4.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90498 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.9% 3125 г
Цинк, Zn 0.3097 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.227 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фритата с овощами составляет 82,6 кКал.

  • Порция = 208 гр (171.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТА С ОВОЩАМИ

Фритата с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, витамином C - 12,8 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 75,8 %, кобальтом - 11,4 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Фритата с овощами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фритата с овощами, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритата с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги