Рецепт Томатный соус с базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный соус с базиликом

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 400 г
Базилик, свежий 15 г
Чеснок (Тушение) 6 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус с базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.8% 8444 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.4% 3733 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6.6% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.4% 3333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 12.2% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 36.6% 852 г
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 44.1% 710 г
бета Криптоксантин 2.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 256.042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5.9% 5143 г
Витамин В4, холин 0.91 мг 500 мг 0.2% 0.6% 54945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 1.3% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 2.5% 13333 г
Витамин В9, фолаты 3.105 мкг 400 мкг 0.8% 2.5% 12882 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 35% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 4.7% 6696 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 74.4% 420 г
Витамин РР, НЭ 0.5976 мг 20 мг 3% 9.4% 3347 г
Ниацин 0.532 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.92 мг 2500 мг 11.3% 35.3% 887 г
Кальций, Ca 20.19 мг 1000 мг 2% 6.3% 4953 г
Кремний, Si 6.567 мг 30 мг 21.9% 68.4% 457 г
Магний, Mg 3.39 мг 400 мг 0.8% 2.5% 11799 г
Натрий, Na 17.54 мг 1300 мг 1.3% 4.1% 7412 г
Сера, S 16.3 мг 1000 мг 1.6% 5% 6135 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 16.6% 1874 г
Хлор, Cl 65.26 мг 2300 мг 2.8% 8.8% 3524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.3 мкг ~
Бор, B 125.6 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 12.2% 2553 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 2.5% 12605 г
Кобальт, Co 6.524 мкг 10 мкг 65.2% 203.8% 153 г
Литий, Li 31.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.2175 мг 2 мг 10.9% 34.1% 920 г
Медь, Cu 141.42 мкг 1000 мкг 14.1% 44.1% 707 г
Молибден, Mo 8.028 мкг 70 мкг 11.5% 35.9% 872 г
Никель, Ni 14.416 мкг ~
Рубидий, Rb 167.4 мкг ~
Селен, Se 0.599 мкг 55 мкг 1.1% 3.4% 9182 г
Фтор, F 21.88 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 18282 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 38.1% 821 г
Цинк, Zn 0.2751 мг 12 мг 2.3% 7.2% 4362 г
Цирконий, Zr 5.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.285 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 19.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.275 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Томатный соус с базиликом составляет 32 кКал.

  • Порция = 110 гр (35.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СОУС С БАЗИЛИКОМ

Томатный соус с базиликом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином C - 11,2 %, витамином K - 23,8 %, калием - 11,3 %, кремнием - 21,9 %, кобальтом - 65,2 %, медью - 14,1 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Томатный соус с базиликом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный соус с базиликом, калорийность 32 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный соус с базиликом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы