Рецепт Панна-котта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панна-котта

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое	130 г
Кокосовый йогурт	70 г
Сироп Топинамбура [Терра]	30 г
Агар пищевой	5 г
Лимон	30 г
Малина	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панна-котта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	194 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	868 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	1.2%	4222 г
Жиры	16.5 г	56 г	29.5%	15.2%	339 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	2.4%	2168 г
Углеводы (общие)	4.8 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.2%	1000 г
Вода	66.9 г	2273 г	2.9%	1.5%	3398 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.1 мкг	900 мкг	0.3%	0.2%	29032 г
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	0.8%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.006 мг	1.8 мг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин В4, холин	7.44 мг	500 мг	1.5%	0.8%	6720 г
Витамин В5, пантотеновая	0.164 мг	5 мг	3.3%	1.7%	3049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.035 мг	2 мг	1.8%	0.9%	5714 г
Витамин В9, фолаты	12.471 мкг	400 мкг	3.1%	1.6%	3207 г
Витамин C, аскорбиновая	8.22 мг	90 мг	9.1%	4.7%	1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.176 мг	15 мг	1.2%	0.6%	8523 г
Витамин Н, биотин	0.164 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	30488 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.6161 мг	20 мг	3.1%	1.6%	3246 г
Ниацин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.36 мг	2500 мг	8.7%	4.5%	1150 г
Кальций, Ca	18.63 мг	1000 мг	1.9%	1%	5368 г
Кремний, Si	3.569 мг	30 мг	11.9%	6.1%	841 г
Магний, Mg	28.63 мг	400 мг	7.2%	3.7%	1397 г
Натрий, Na	12.34 мг	1300 мг	0.9%	0.5%	10535 г
Сера, S	18.19 мг	1000 мг	1.8%	0.9%	5498 г
Фосфор, P	74.4 мг	800 мг	9.3%	4.8%	1075 г
Хлор, Cl	2.33 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	98712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.9 мкг	~
Бор, B	35.3 мкг	~
Ванадий, V	0.6 мкг	~
Железо, Fe	1.295 мг	18 мг	7.2%	3.7%	1390 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	0.276 мкг	10 мкг	2.8%	1.4%	3623 г
Литий, Li	1.324 мкг	~
Марганец, Mn	0.6533 мг	2 мг	32.7%	16.9%	306 г
Медь, Cu	222.74 мкг	1000 мкг	22.3%	11.5%	449 г
Молибден, Mo	1.397 мкг	70 мкг	2%	1%	5011 г
Никель, Ni	0.472 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	4.33 мкг	55 мкг	7.9%	4.1%	1270 г
Стронций, Sr	0.37 мкг	~
Фтор, F	1.29 мкг	4000 мкг			310078 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Цинк, Zn	0.4918 мг	12 мг	4.1%	2.1%	2440 г
Цирконий, Zr	0.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.259 г	~
Валин	0.096 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.062 г	~
Лейцин	0.117 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.03 г	~
Треонин	0.057 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.08 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.154 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.361 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.081 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.208 г	от 4.7 до 16.8 г	4.4%	2.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.689 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	14.577 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.094 г	~
8:0 Каприловая	1.151 г	~
10:0 Каприновая	0.914 г	~
12:0 Лауриновая	7.286 г	~
14:0 Миристиновая	2.877 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.392 г	~
18:0 Стеариновая	0.85 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.699 г	min 16.8 г	4.2%	2.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.699 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.18 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.18 г	~

Энергетическая ценность Панна-котта составляет 194 кКал.

Порция = 290 гр (562.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	16.5 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	66.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАННА-КОТТА

Панна-котта богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,9 %, марганцем - 32,7 %, медью - 22,3 %

Чем полезен Панна-котта

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Панна-котта, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панна-котта, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка с тыквой без сахара

Сморчки /строчки жареные

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе