Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь 100 г
Яйцо куриное 50 г
Мука из зародышей пшеницы 25 г
Соевый изолят белка 10 г
Мягкий Творог 0,1% [Valio] 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 15% 639 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.8% 2000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.3% 2959 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11% 870 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3043 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330 мкг 900 мкг 36.7% 35.2% 273 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 1186.689 мкг ~
бета Каротин 2.842 мг 5 мг 56.8% 54.4% 176 г
Ликопин 0.341 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 10.9% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 9% 1059 г
Витамин В4, холин 45.84 мг 500 мг 9.2% 8.8% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 6% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.679 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5209 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.9% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 2.1% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 3.6% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.147 мг 15 мг 7.6% 7.3% 1308 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.447 мкг 50 мкг 6.9% 6.6% 1451 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.9225 мг 20 мг 9.6% 9.2% 1040 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.83 мг 2500 мг 8% 7.7% 1251 г
Кальций, Ca 22.95 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4357 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 5.1% 1890 г
Натрий, Na 46.84 мг 1300 мг 3.6% 3.4% 2775 г
Сера, S 33.21 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3011 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 16.4% 587 г
Хлор, Cl 26.62 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 4.8% 2009 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4399 г
Кобальт, Co 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 16.4% 586 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3717 г
Медь, Cu 29.52 мкг 1000 мкг 3% 2.9% 3388 г
Молибден, Mo 1.024 мкг 70 мкг 1.5% 1.4% 6836 г
Селен, Se 5.273 мкг 55 мкг 9.6% 9.2% 1043 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38168 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7353 г
Цинк, Zn 0.2713 мг 12 мг 2.3% 2.2% 4423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.339 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.753 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.852 г min 16.8 г 5.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.4 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,7 %, бэта-каротином - 56,8 %, витамином B1 - 11,4 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты