Рецепт Суфле творожно клубничное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле творожно клубничное

Творог влажный обезжиренный 360 г
Творог 5% жирности 240 г
Клубника протертая 480 г
Желатин пищевой 16 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Сахар песок 10 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Способ приготовления

Суфле творожное с клубникой протертой с сахаром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожно клубничное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 14.8% 884 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.3% 4000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.1% 3269 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2810 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9000 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 11% 1184 г
Витамин В4, холин 18.63 мг 500 мг 3.7% 4.8% 2684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 7.5% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 14.338 мкг 400 мкг 3.6% 4.7% 2790 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 18.9% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 22.45 мг 90 мг 24.9% 32.6% 401 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7282 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.372 мкг 50 мкг 6.7% 8.8% 1483 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2089 мг 20 мг 6% 7.9% 1654 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.56 мг 2500 мг 5.6% 7.3% 1779 г
Кальций, Ca 95.96 мг 1000 мг 9.6% 12.6% 1042 г
Кремний, Si 36.554 мг 30 мг 121.8% 159.6% 82 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 5.6% 2342 г
Натрий, Na 125.07 мг 1300 мг 9.6% 12.6% 1039 г
Сера, S 76.45 мг 1000 мг 7.6% 10% 1308 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 19.5% 671 г
Хлор, Cl 44.06 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 4.3% 2995 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 3% 4386 г
Кобальт, Co 1.969 мкг 10 мкг 19.7% 25.8% 508 г
Литий, Li 1.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 5.5% 2392 г
Медь, Cu 86.71 мкг 1000 мкг 8.7% 11.4% 1153 г
Молибден, Mo 5.883 мкг 70 мкг 8.4% 11% 1190 г
Олово, Sn 4.4 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 8.597 мкг 55 мкг 15.6% 20.4% 640 г
Стронций, Sr 8.93 мкг ~
Фтор, F 24.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16407 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 3.7% 3521 г
Цинк, Zn 0.2947 мг 12 мг 2.5% 3.3% 4072 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.736 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суфле творожно клубничное составляет 76,3 кКал.

  • Порция = 130 гр (99.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ТВОРОЖНО КЛУБНИЧНОЕ

Суфле творожно клубничное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,4 %, витамином C - 24,9 %, кремнием - 121,8 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Суфле творожно клубничное

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле творожно клубничное, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле творожно клубничное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы