Рецепт Зажарка для голубцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зажарка для голубцов

Лук репчатый 41 г
Морковь 153 г
Капуста белокочанная 683 г
Подсолнечное масло 25 г
Вода водопроводная, городская 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка для голубцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.9% 5429 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.7% 2240 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.3% 4977 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.5% 1111 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.4% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.8 мкг 900 мкг 32.5% 70.3% 307 г
бета Каротин 1.784 мг 5 мг 35.7% 77.3% 280 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.7% 3214 г
Витамин В4, холин 8.47 мг 500 мг 1.7% 3.7% 5903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.7% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 15.943 мкг 400 мкг 4% 8.7% 2509 г
Витамин C, аскорбиновая 40.07 мг 90 мг 44.5% 96.3% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.177 мг 15 мг 7.8% 16.9% 1274 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 40984 г
Витамин К, филлохинон 51.4 мкг 120 мкг 42.8% 92.6% 233 г
Витамин РР, НЭ 0.7638 мг 20 мг 3.8% 8.2% 2618 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.82 мг 2500 мг 9.2% 19.9% 1083 г
Кальций, Ca 36.73 мг 1000 мг 3.7% 8% 2723 г
Кремний, Si 38.24 мг 30 мг 127.5% 276% 78 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 9.1% 2410 г
Натрий, Na 12.08 мг 1300 мг 0.9% 1.9% 10762 г
Сера, S 27.43 мг 1000 мг 2.7% 5.8% 3646 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 8.2% 2632 г
Хлор, Cl 34.16 мг 2300 мг 1.5% 3.2% 6733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.6 мкг ~
Бор, B 166.7 мкг ~
Ванадий, V 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 6.3% 3442 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 4.1% 5376 г
Кобальт, Co 2.433 мкг 10 мкг 24.3% 52.6% 411 г
Литий, Li 0.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 16% 1348 г
Медь, Cu 64.92 мкг 1000 мкг 6.5% 14.1% 1540 г
Молибден, Mo 9.401 мкг 70 мкг 13.4% 29% 745 г
Никель, Ni 10.728 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 24017 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 27.26 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 14674 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 16.2% 1330 г
Цинк, Zn 0.351 мг 12 мг 2.9% 6.3% 3419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.675 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.449 г от 4.7 до 16.8 г 30.8% 66.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.298 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.545 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.421 г ~

Энергетическая ценность Зажарка для голубцов составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКА ДЛЯ ГОЛУБЦОВ

Зажарка для голубцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 35,7 %, витамином C - 44,5 %, витамином K - 42,8 %, кремнием - 127,5 %, кобальтом - 24,3 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Зажарка для голубцов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зажарка для голубцов, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка для голубцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги