Рецепт Кукурузное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузное печенье

Кукурузная мука	400 г
Кефир 1% жирности (Запекание)	60 г
Сахар песок	150 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	180 г

Способ приготовления

Хочу поделиться простеньким и быстрым рецептом кукурузного печенья. Оно получается рассыпчатым и замечательного солнечного цвета благодаря кукурузной муке. И, несмотря на то, что масла оно не содержит, его вполне можно приравнять к песочному печенью по вкусовым характеристикам.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	419.7 ккал	1684 ккал	24.9%	5.9%	401 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	1.2%	1949 г
Жиры	19.6 г	56 г	35%	8.3%	286 г
Углеводы	55.7 г	219 г	25.4%	6.1%	393 г
Вода	18.6 г	2273 г	0.8%	0.2%	12220 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	148.2 мкг	900 мкг	16.5%	3.9%	607 г
Ретинол	0.134 мг	~
бета Каротин	0.086 мг	5 мг	1.7%	0.4%	5814 г
Витамин В1, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%		50000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	0.5%	5143 г
Витамин В4, холин	5.42 мг	500 мг	1.1%	0.3%	9225 г
Витамин В5, пантотеновая	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.1%	20000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%		100000 г
Витамин В9, фолаты	0.182 мкг	400 мкг			219780 г
Витамин В12, кобаламин	0.015 мкг	3 мкг	0.5%	0.1%	20000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг			300000 г
Витамин D, кальциферол	0.341 мкг	10 мкг	3.4%	0.8%	2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.227 мг	15 мг	1.5%	0.4%	6608 г
Витамин Н, биотин	0.232 мкг	50 мкг	0.5%	0.1%	21552 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.3%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.1101 мг	20 мг	0.6%	0.1%	18165 г
Ниацин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	14.69 мг	2500 мг	0.6%	0.1%	17018 г
Кальций, Ca	16.28 мг	1000 мг	1.6%	0.4%	6143 г
Магний, Mg	1.22 мг	400 мг	0.3%	0.1%	32787 г
Натрий, Na	597.1 мг	1300 мг	45.9%	10.9%	218 г
Сера, S	5.58 мг	1000 мг	0.6%	0.1%	17921 г
Фосфор, P	11.7 мг	800 мг	1.5%	0.4%	6838 г
Хлор, Cl	760.05 мг	2300 мг	33%	7.9%	303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.6 мкг	~
Железо, Fe	0.146 мг	18 мг	0.8%	0.2%	12329 г
Йод, I	0.51 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	29412 г
Кобальт, Co	0.257 мкг	10 мкг	2.6%	0.6%	3891 г
Марганец, Mn	0.004 мг	2 мг	0.2%		50000 г
Медь, Cu	4.89 мкг	1000 мкг	0.5%	0.1%	20450 г
Молибден, Mo	1.743 мкг	70 мкг	2.5%	0.6%	4016 г
Олово, Sn	1.07 мкг	~
Селен, Se	0.297 мкг	55 мкг	0.5%	0.1%	18519 г
Стронций, Sr	1.21 мкг	~
Фтор, F	2.08 мкг	4000 мкг	0.1%		192308 г
Хром, Cr	0.14 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	35714 г
Цинк, Zn	0.0603 мг	12 мг	0.5%	0.1%	19900 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	19.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.02 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%	0.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.193 г	от 4.7 до 16.8 г	4.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.35 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	12.217 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.849 г	~
6:0 Капроновая	0.188 г	~
8:0 Каприловая	0.163 г	~
10:0 Каприновая	0.429 г	~
12:0 Лауриновая	0.549 г	~
14:0 Миристиновая	1.777 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.586 г	~
18:0 Стеариновая	1.707 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.103 г	min 16.8 г	36.3%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.191 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.649 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.159 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.571 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.191 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Кукурузное печенье составляет 419,7 кКал.

Порция = 44 гр (184.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	419.7 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	19.6 г	-%
	Углеводы	55.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	18.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кукурузное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, хлором - 33 %

Чем полезен Кукурузное печенье

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кукурузное печенье, калорийность 419,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузное печенье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из капусты и риса

Лучшие рационы

Калорийность: 1709 кКал

Витамины и минералы: 96%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Мария

2024-06-01

Калорийность: 2366 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе