Рецепт Бутерброд с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с форелью

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 8 г
Сыр Творожный Сливочный [Сырный Маг] 18 г
Авокадо 12 г
Форель, все виды 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.7 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.1% 704 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.6% 431 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.9% 2738 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.3% 800 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3519 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 10843 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 5.143 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 5% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.9% 1277 г
Витамин В4, холин 23.94 мг 500 мг 4.8% 2.4% 2089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 9.2% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 21.536 мкг 400 мкг 5.4% 2.7% 1857 г
Витамин В12, кобаламин 2.504 мкг 3 мкг 83.5% 41.8% 120 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3913 г
Витамин D, кальциферол 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 6.3% 797 г
Витамин D3, холекальциферол 1.254 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 2.5% 1997 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.4904 мг 20 мг 12.5% 6.3% 803 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.11 мг 2500 мг 10.1% 5.1% 992 г
Кальций, Ca 21.25 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4706 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 2.8% 1795 г
Натрий, Na 67.21 мг 1300 мг 5.2% 2.6% 1934 г
Сера, S 71.05 мг 1000 мг 7.1% 3.6% 1407 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 7.2% 699 г
Микроэлементы
Бор, B 6.9 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.8% 1800 г
Марганец, Mn 0.3039 мг 2 мг 15.2% 7.6% 658 г
Медь, Cu 101.14 мкг 1000 мкг 10.1% 5.1% 989 г
Селен, Se 4.136 мкг 55 мкг 7.5% 3.8% 1330 г
Фтор, F 1.5 мкг 4000 мкг 266667 г
Цинк, Zn 0.3493 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.206 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 22.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.21 мг max 300 мг
Кампестерол 1.071 мг ~
Стигмастерол 0.429 мг ~
бета Ситостерол 16.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.146 г min 16.8 г 18.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.375 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.871 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.021 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.065 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.059 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.17 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с форелью составляет 199,7 кКал.

  • Порция = 56 гр (111.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ФОРЕЛЬЮ

Бутерброд с форелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,4 %, витамином B12 - 83,5 %, витамином D - 12,5 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 14,3 %, марганцем - 15,2 %

Чем полезен Бутерброд с форелью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с форелью, калорийность 199,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с форелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты