Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Манная крупа 32 г
Яблоко 78 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11.8% 585 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.2% 966 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3% 2330 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3271 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 4.8% 1456 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.7% 900 г
Витамин В4, холин 58.04 мг 500 мг 11.6% 8% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 4.9% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 23.761 мкг 400 мкг 5.9% 4.1% 1683 г
Витамин В12, кобаламин 0.756 мкг 3 мкг 25.2% 17.4% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4777 г
Витамин Н, биотин 6.64 мкг 50 мкг 13.3% 9.2% 753 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7249 мг 20 мг 13.6% 9.4% 734 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.89 мг 2500 мг 6% 4.1% 1679 г
Кальций, Ca 102.04 мг 1000 мг 10.2% 7.1% 980 г
Кремний, Si 0.849 мг 30 мг 2.8% 1.9% 3534 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2367 г
Натрий, Na 46.4 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2802 г
Сера, S 133.88 мг 1000 мг 13.4% 9.3% 747 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 12.7% 545 г
Хлор, Cl 86.41 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.9 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 8.8 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1763 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 3.8% 1805 г
Кобальт, Co 4.373 мкг 10 мкг 43.7% 30.2% 229 г
Литий, Li 0.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3914 г
Медь, Cu 68.46 мкг 1000 мкг 6.8% 4.7% 1461 г
Молибден, Mo 7.121 мкг 70 мкг 10.2% 7.1% 983 г
Никель, Ni 4.132 мкг ~
Олово, Sn 8.18 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 18.484 мкг 55 мкг 33.6% 23.2% 298 г
Стронций, Sr 11.01 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 27.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14561 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.5% 1961 г
Цинк, Zn 0.4241 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.445 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.913 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.876 г min 16.8 г 11.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.6 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 11,6 %, витамином B12 - 25,2 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 43,7 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы