Рецепт Рис белый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис белый

Рис белый длиннозерный, обогащенный, сухой 200 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис белый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.6% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 9.8% 948 г
Углеводы (общие) 23.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 10.5% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин В4, холин 1.7 мг 500 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 5.6% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 113.656 мкг 400 мкг 28.4% 26.5% 352 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.2% 46875 г
Витамин РР, НЭ 1.2311 мг 20 мг 6.2% 5.8% 1625 г
Макроэлементы
Калий, K 33.77 мг 2500 мг 1.4% 1.3% 7403 г
Кальций, Ca 11.53 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8673 г
Магний, Mg 8.08 мг 400 мг 2% 1.9% 4950 г
Натрий, Na 2.13 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 61033 г
Сера, S 21.67 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 3.9% 2367 г
Хлор, Cl 1.03 мг 2300 мг 223301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 6.5% 1421 г
Марганец, Mn 0.3207 мг 2 мг 16% 14.9% 624 г
Медь, Cu 65.05 мкг 1000 мкг 6.5% 6.1% 1537 г
Молибден, Mo 1.175 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 5957 г
Селен, Se 4.435 мкг 55 мкг 8.1% 7.6% 1240 г
Фтор, F 73.42 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5448 г
Цинк, Zn 0.3201 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3749 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.053 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рис белый составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС БЕЛЫЙ

Рис белый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B9 - 28,4 %, марганцем - 16 %

Чем полезен Рис белый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис белый, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис белый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги