Рецепт Салат из пекинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из пекинки
| Пекинская капуста | 190 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 15.4% | 1077 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.1% | 1818 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2534 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.8% | 5921 г |
| альфа Каротин | 0.95 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 6% | 2762 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 45.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.23 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 6916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 18.3% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.05 мкг | 400 мкг | 18.8% | 31.2% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.65 мг | 90 мг | 28.5% | 47.3% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.314 мг | 15 мг | 15.4% | 25.6% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 41 мкг | 120 мкг | 34.2% | 56.8% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.38 мг | 20 мг | 1.9% | 3.2% | 5263 г |
| Бетаин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.1 мг | 2500 мг | 9% | 15% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 73.15 мг | 1000 мг | 7.3% | 12.1% | 1367 г |
| Магний, Mg | 12.35 мг | 400 мг | 3.1% | 5.1% | 3239 г |
| Натрий, Na | 8.55 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 15205 г |
| Сера, S | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 8772 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 5.8% | 2888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 2.7% | 6102 г |
| Марганец, Mn | 0.1805 мг | 2 мг | 9% | 15% | 1108 г |
| Медь, Cu | 34.2 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 5.6% | 2924 г |
| Селен, Se | 0.57 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 9649 г |
| Цинк, Zn | 0.2185 мг | 12 мг | 1.8% | 3% | 5492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.9% | 106.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.606 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 49.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинки составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 89.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНКИ
Салат из пекинки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11 %, витамином B9 - 18,8 %, витамином C - 28,5 %, витамином E - 15,4 %, витамином K - 34,2 %
Чем полезен Салат из пекинки
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Цветная капуста запеченая
- Пицца Гавайская Додо
- Мясо Ф
- Борщ
- Пирожное Павловой
- Мука цельнозерновая пшеничная
- Штрейзельный пирог Натка24 для формы силиконовой прямоугольной
- Кальмар с морковью
- Мука ржаная
- Говядина вырезка
- Салатмамин
- Говядина тушеная с картошкой
- Шпинат сушеный
- Картофель жаренный
- Chobani Whole Milk Plain Greek Yogurt
- Салат витаминный
- Сырники обычные
- Котлеты из индейки (грудка филе) вкусвилл
- Творог обезжиренный
- Круассан с ореховой начинкой
- хлеб
- Паста с морепродуктами
- Рис отварной
- Йогурт лохина–чорниця
- Картофельное пюре
- Плов с курицей
- VITAMIN C 500
- Десерт овсяный
- Винегрет
- Овсяно блин мой
- Кофе с молоком и сахаром
- Маффин с черникой
- Бульон говяжий без соли
- 21st century calcium500+d3_600iu
- Kerrygold Butter
- Holy corn
- Микс ореховый с мармеладом «Воздушная сладость»
- Конфета «Слива в вине»
- Гречка с шампиньонами и луком
- Спагетти с маслом и приправой
- allmax zmx per 1 tablet
- Салат из морской капусты
- Овощной рагу с куриной грудкой
- стрипсы энд фри [ ПиццаФабрика ]
- Гречка с шампиньонами
- Шоколад без сахара Красный октябрь
- Фарш домашний
- Hiland Small Curd Cottage Cheese
- Haferflocken
- цезарь с креветками [ ПиццаФабрика ]
- Каша манная своя
- Пюре с грибами
- Фруктовый батончик какао мята без сахара
- Греча с сердечками
- Спинка треки запечёная
- Ленивые вареники
- Зефир из пекарни
- Спагети отварные
- Заливное из говядины без соли
- Комплекс B PROTEIN.COMPANY
- Голубцы с мясом
- Хлеб заварной с цыбелею
- Печень куриная с морковью
- Клюква перетертая с сахаром
- Борщ
- Шаурма мансур
- Ц. З хлеб
- Шаурма
- Пельмени
- Суп чечевичный
- Чечевица с фаршем
- Котлеты с тыквой и луком
- Треска под маринадом
- Buchweizen Dovgan
- Айвар
- Курица с шампиньонами
- on opti-men per 1 tablet
- Багет, запечённый с яйцами и сосисками
- Морковь по корейски чижик с хим составом
- Натуральный термостатный биойогурт
- Oatmeal raspberry and vanilla
- Рулет с зелёным луком и яйцом -3
- творог в зернах
- Тунець цілий у власному соку
- БОРЩ
- Печень кунжутное
- Протеин с водой
- Масло подсолнечное рафинированное дезодарированное
- щупальца кальмара и мидии в рассоле
- Лаваш с крабовыми палочками
- Салат смесь + томаты
- Стевия. Таблетки. Заменитель сахара
- батончик мюсли Дыня
- Перловка на воде
- Омега 3
- Котлеты из телятины
- Борщ
- Молоко эконива 3,3-6%
- Суп куриный 1
- Мясо по-французски в духовке
Метки: Как приготовить Салат из пекинки, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
