Рецепт Рагу без помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу без помидоров

Картофель 177 г
Баклажан, сырой 321 г
Чеснок 8 г
Азу из Мяса Индейки [Пава Пава] 281 г
Капуста белокочанная 268 г
Шампиньоны 105 г
Вода 295 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу без помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 17.4% 1246 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.9% 5475 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.3% 1333 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 8.2% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 64286 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.9% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 8.689 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 8.2% 2647 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 3% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 11.9% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 9.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.194 мкг 400 мкг 3.3% 7.2% 3032 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.7% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 15.9 мг 90 мг 17.7% 38.4% 566 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12931 г
Витамин Н, биотин 1.276 мкг 50 мкг 2.6% 5.6% 3918 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 29.7% 732 г
Витамин РР, НЭ 1.0365 мг 20 мг 5.2% 11.3% 1930 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.72 мг 2500 мг 9.4% 20.4% 1065 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6423 г
Кремний, Si 17.586 мг 30 мг 58.6% 127.1% 171 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 6.1% 3556 г
Натрий, Na 4.54 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 28634 г
Сера, S 16.66 мг 1000 мг 1.7% 3.7% 6002 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 8% 2721 г
Хлор, Cl 17.64 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 13039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.1 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 20.01 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 3.9% 5471 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 3.9% 5455 г
Кобальт, Co 2.508 мкг 10 мкг 25.1% 54.4% 399 г
Литий, Li 10.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 14.1% 1547 г
Медь, Cu 93.68 мкг 1000 мкг 9.4% 20.4% 1067 г
Молибден, Mo 3.824 мкг 70 мкг 5.5% 11.9% 1831 г
Никель, Ni 3.79 мкг ~
Рубидий, Rb 69 мкг ~
Селен, Se 2.307 мкг 55 мкг 4.2% 9.1% 2384 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Титан, Ti 4.54 мкг ~
Фтор, F 29.34 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 13633 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 15.6% 1385 г
Цинк, Zn 0.1954 мг 12 мг 1.6% 3.5% 6141 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.689 мг ~
бета Ситостерол 0.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рагу без помидоров составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ БЕЗ ПОМИДОРОВ

Рагу без помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,7 %, витамином K - 13,7 %, кремнием - 58,6 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен Рагу без помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу без помидоров, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу без помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты